Sudah Tahu? Ini 6 Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas
Wellness
5 Makanan Unik dan Aneh dari Berbagai Negara, Ada Balut hingga Tahu Fermentasi! Berani Coba?
Regitha Mandasari Putri Suryana | Beautynesia
Minggu, 08 Oct 2023 08:00 WIB
Makanan aneh dari berbagai negara/Foto : adobe stock/lcc54613
Melintasi dunia kuliner adalah perjalanan yang menggetarkan lidah dan membuka mata kita pada kekayaan budaya makanan di berbagai penjuru bumi. Setiap negara memiliki ciri khasnya sendiri dalam menciptakan hidangan yang unik, bahkan hingga yang terbilang aneh dan menantang.
Berikut ini beberapa makanan unik dan aneh dari berbagai negara yang mengundang petualangan rasa dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dengan berani mencicipi berbagai hidangan ini, kamu akan mendapatkan pengalaman kuliner yang benar-benar autentik dari berbagai negeri. Ada apa saja, simak!
1. Balut - Filipina
Telur Balut/ Foto : Freepik/ Yoyo
Balut adalah makanan ikonis Filipina yang berasal dari telur bebek yang telah dierami selama sekitar 17-21 hari. Telur ini kemudian direbus hingga matang, dan biasanya dimakan dengan cuka dan garam.
Makan balut mungkin awalnya terdengar menantang, karena terdapat embrio bebek yang telah terbentuk di dalam telur, termasuk bagian tubuh seperti bulu dan paruh. Namun, bagi banyak orang di Filipina, ini adalah camilan yang lezat dan kaya protein.
2. Haggis - Skotlandia
Haggis/Foto:Freepik/ KamranAydinov
Haggis adalah hidangan nasional Skotlandia yang memiliki sejarah panjang. Ini terbuat dari campuran jantung, hati, dan paru-paru domba yang dicampur dengan oatmeal, lemak, bawang, dan berbagai rempah-rempah.
Semua bahan ini kemudian dimasak dalam perut domba hingga matang. Haggis sering dihidangkan dengan kentang tumbuk dan "neeps," yang merupakan kentang Swedia atau kentang ungu. Haggis disukai banyak orang di Skotlandia dan menjadi fokus dalam perayaan Burns Night yang memperingati penyair Skotlandia Robert Burns.
3. Dancing Shrimp - Thailand
Dancing Shrimp /Foto:oddviser
Dancing shrimp atau "goong ten" adalah hidangan eksotis dari Thailand. Udang kecil yang masih hidup disajikan di atas hidangan mentah seperti salad dengan bumbu khas Thailand.
Yang membuatnya unik adalah reaksi alami udang terhadap bumbu dan saus yang dituangkan di atasnya. Udang ini akan mulai bergerak dan "menari" karena rangsangan tersebut. Meskipun cukup kontroversial karena udang masih hidup saat disantap, hidangan ini menjadi daya tarik bagi penggemar kuliner berani yang mengunjungi Thailand.
4. Sannakji - Korea Selatan
ilustrasi/ Foto : wikipedia
Sannakji adalah hidangan yang penuh dengan adrenalin dari Korea Selatan. Ini terdiri dari gurita hidup yang dipotong menjadi potongan-potongan kecil segera sebelum disajikan.
Karena gurita memiliki sistem saraf yang masih aktif, potongan-potongan ini masih bergerak dan menggeliat saat kamu mencoba memakannya. Biasanya disajikan dengan saus pedas, dan mencicipi sannakji adalah pengalaman yang penuh sensasi.
5. Chou Doufu (Tahu Bau) - Taiwan
ilustrasi/ Foto : adobe stock/lcc54613
Chou Doufu, yang dikenal juga sebagai tahu bau, adalah hidangan Taiwan yang terbuat dari tahu yang difermentasi dengan bumbu khusus. Proses fermentasi ini memberikan tahu bau aroma yang kuat dan tajam yang sering kali dianggap tidak sedap oleh beberapa orang.
Namun, bagi pecinta makanan yang berani, tahu bau adalah camilan yang sangat populer di Taiwan. Hidangan ini sering dijual di kios jalanan dan di restoran khusus tahu bau di seluruh Taiwan.
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(ria/ria)
