5 Mitos tentang Lemak yang Sudah Usang, Tapi Masih Dipercaya Banyak Orang!

Lemak seringkali memiliki stigma yang buruk di kepala banyak orang. Tidak jarang seseorang menganggap lemak tidak baik bagi tubuh dan dapat merugikan.

Padahal, hal tersebut tidaklah benar. Tubuh seseorang tetap memerlukan lemak dan tidak semua lemak itu jahat lho! Lalu, mitos mengenai lemak apalagi yang masih beredar dan dominan dipercaya masyarakat?

Dilansir dari detikFood, ini dia 5 mitos tentang lemak yang sudah usang. Yuk simak!

1. Lemak Buruk untuk Jantung

Lemak Buruk untuk Jantung/Foto: Freepik.com/Mdjaff

Dulu lemak dianggap berbahaya bagi kesehatan jantung. Namun sebenarnya, banyak lemak sehat yang bisa mencegah penyakit jantung dan meningkatkan daya ingat. Misalnya lemak omega-3, lemak tak jenuh ganda, dan hampir semua lemak tak jenuh tunggal.

Menurut ahli gizi David Geffen, lemak sehat terdapat dalam alpukat, biji-bijian, kacang-kacangan, dan ikan berminyak. Lemak sehat ini tidak hanya menyehatkan jantung, tetapi juga dapat menurunkan kolesterol dan mengurangi peradangan. Tetapi kamu tetap perlu berhati-hati dengan lemak trans ya!

2. Makanan Tinggi Lemak Buruk untuk Kolesterol

Makanan Tinggi Lemak Buruk untuk Kolesterol/Foto: Freepik.com/Xb100

Makanan berlemak tidak sepenuhnya buruk untuk kolesterol, hal itu tergantung jenis lemaknya. The American Heart Association merekomendasikan untuk memilih lemak tak jenuh.

Jenis lemak ini biasanya terdapat pada makanan vegetarian dan ikan berminyak. Manfaatnya sangat bagus karena menurunkan kolesterol jahat dan memungkinkan arteri terbuka.

Sebuah penelitian juga merekomendasikan untuk mengkonsumsi almond secara teratur yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat karena mengandung lemak yang sehat.

3. Lemak Menyebabkan Berat Badan Naik

Lemak Menyebabkan Berat Badan Naik/Foto: Freepik.com/Freepik

Menghindari makanan berlemak karena takut berat badan menjadi masalah bagi banyak orang. Jika kamu makan terlalu banyak, kamu bisa menambah berat badan. Namun, jika dikonsumsi dalam porsi yang cukup, nggak bikin gemuk!

Sebuah studi JAMA menemukan bahwa makan lemak sehat pun membuat kamu merasa kenyang lebih lama. Seorang ahli gizi Sandy Procte mengatakan bahwa lemak dicerna lebih lambat dibandingkan makanan tidak berlemak, sehingga kamu merasa lebih kenyang setelah makan.

Deretan Mitos tentang Lemak yang Sudah Usang...

Ini deretan mitos tentang lemak yang sudah usang/Foto: Freepik.com/Anastasia Kazakova

4. Semua Lemak Tidak Sehat

Semua Lemak Tidak Sehat/Foto: Freepik.com/Jcomp

Dilansir dari LafayetteYMCA, mitos ini terlalu menyederhanakan jenis lemak yang kita konsumsi dalam makanan kita. Mengonsumsi lemak baik dalam jumlah sedang dapat meningkatkan kesehatan jantung dan membantu tubuh kamu menyerap vitamin A, D, E, serta vitamin K.

Lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda juga dapat mengurangi peradangan, meningkatkan daya ingat, dan bahkan meningkatkan kehamilan yang sehat. jadi tidak semua lemak itu jahat ya!

5. Tubuh Kita Tidak Membutuhkan Lemak

Tubuh Kita Tidak Membutuhkan Lemak/Foto: Freepik.com/Kues1

Mitos ini merupakan kesalahpahaman yang tidak sehat karena lemak merupakan bagian penting dari diet seimbang. Meskipun penting untuk membatasi asupan lemak jahat, kamu tetap harus mengonsumsi cukup lemak baik untuk mengisi bahan bakar tubuh dan membantu menjalankan fungsi yang dibutuhkannya.

Di antara protein, karbohidrat, lemak tak jenuh ganda, dan tak jenuh tunggal menyediakan energi untuk tubuh kamu. Selain itu, mereka memungkinkan tubuh kamu untuk mengatur suhu, hormon, sistem kekebalan, reproduksi, dan lain-lain. 

Nah Beauties, itu dia deretan mitos usang mengenai lemak yang jangan kamu percaya lagi ya! Tubuh kita tetap membutuhkan lemak namun tidak semua lemak baik untuk tubuh. Semoga bermanfaat!

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!