3 Rekomendasi Buah yang Baik Dikonsumsi Saat Buka Puasa
Wellness
5 Rekomendasi Kue Kering yang Cocok untuk Sajian saat Lebaran
Gayuh Tri Pinjungwati | Beautynesia
Sabtu, 14 Mar 2026 08:00 WIB
Kue Nastar/Foto: Unsplash.com/ Bayu Syaits
Lebaran atau Idulfitri selalu identik dengan momen berkumpul, saling memaafkan, dan tentu saja, ada camilan lezat di meja tamu. Bagi banyak orang, menyiapkan kue kering bukan cuma soal suguhan, tapi juga bagian dari tradisi dan kenangan yang hangat.
Entah kamu tipe yang suka baking sendiri di dapur atau lebih memilih pesan dari toko langganan, memilih kue kering untuk Lebaran tetap jadi ritual yang menyenangkan. Nah, kalau kamu masih bingung mau menyiapkan apa saja, berikut beberapa kue kering yang selalu cocok jadi sajian saat Idulfitri, dilansir dari detikfood.
1. Kue Nastar
Kue Nastar/Foto: Unsplash.com/ Bayu Syaits
Di antara banyaknya pilihan kue kering, nastar selalu punya pesona yang sulit ditolak. Bentuknya mungil, warnanya keemasan, dan saat digigit, selai nanasnya langsung terasa manis-asam yang pas. Sederhana, tapi selalu bikin ingin nambah.
Secara tampilan, nastar memang terlihat menarik. Bulat kecil dengan olesan kuning telur di atasnya, kadang diberi hiasan cengkeh atau parutan keju. Tapi jangan salah, proses membuatnya butuh ketelatenan. Adonannya harus lembut tapi tidak terlalu rapuh, selainya harus dimasak sampai benar-benar legit agar tidak bocor saat dipanggang.
2. Kue Putri Salju
Kue Putri Salju/Foto: Pexels.com/ Meggy Kadam Aryanto
Kalau berbicara tentang kue kering, putri salju adalah salah satu yang paling mudah dikenali. Bentuknya mungil, biasanya menyerupai bulan sabit atau bulat kecil, dengan balutan gula halus putih yang tebal. Sekilas terlihat sederhana, tapi justru di situlah daya tariknya. Begitu digigit, teksturnya langsung lumer di mulut dan meninggalkan rasa manis yang lembut.
Hal yang membuat kue ini istimewa adalah keseimbangan rasanya. Adonannya biasanya terbuat dari campuran tepung, mentega, gula, dan kacang mede atau almond yang dihaluskan. Kacang inilah yang memberi sentuhan gurih, sehingga rasa manisnya tidak terasa berlebihan. Saat digigit, kue terasa lembut dan rapuh, lalu perlahan meleleh di lidah.
3. Kastengel
Kastengel/Foto: Detikfood.com/ Yenny Mustika Sari
Di antara deretan kue kering yang sering hadir di rumah, kastengel punya karakter yang berbeda. Kalau kue lain identik dengan rasa manis, kastengel memiliki cita rasa gurih yang kuat. Bentuknya panjang kecil seperti stik, dengan taburan keju parut di atasnya yang menggoda. Sekali gigit, langsung terasa renyah di luar dan lembut di dalam.
Asal-usul kastengel sebenarnya berasal dari pengaruh kuliner Belanda. Nama “kastengel” sendiri diambil dari bahasa Belanda, yaitu kaas yang berarti keju dan stengels yang berarti batang atau stik. Seiring waktu, kue ini beradaptasi dengan selera Indonesia dan menjadi salah satu kue kering paling populer, terutama saat hari raya atau acara keluarga.
Hal yang membuat kastengel istimewa tentu saja kualitas kejunya. Biasanya menggunakan keju edam, cheddar, atau campuran keduanya untuk menghasilkan rasa yang lebih kaya. Adonannya dibuat dari campuran tepung, mentega, telur, dan keju parut yang cukup banyak.
4. Kue Semprit Keju
Kue Semprit Keju/Foto: Unsplash.com/ Lee Milo
Daya tarik utama semprit keju ada pada teksturnya yang renyah dan ringan. Begitu digigit, kue ini terasa rapuh lalu perlahan lumer di mulut. Rasa manisnya lembut, tidak berlebihan, dan berpadu dengan gurihnya keju yang bikin nagih. Perpaduan sederhana tapi pas. Tidak terlalu berat, jadi cocok dinikmati kapan saja, terutama saat lebaran tiba.
Bahan-bahan semprit keju sebenarnya cukup sederhana, yaitu mulai dari mentega atau margarin, gula halus, kuning telur, tepung, dan keju parut. Dari bahan yang mudah ditemukan, lahir kue cantik yang terlihat istimewa. Rahasia kelezatannya biasanya ada pada kualitas mentega dan takaran keju yang pas.
5. Kue Lidah Kucing
Kue Lidah Kucing/Foto: DetikFinance.com/Selfie Miftahul Jannah
Kue lidah kucing terkenal dengan bentuknya yang sangat tipis dan teksturnya garing. Rahasianya ada pada adonan yang ringan, biasanya terdiri dari putih telur, gula halus, mentega, dan tepung. Putih telur membuat teksturnya renyah, sementara mentega memberikan aroma harum yang khas saat dipanggang. Proses memanggangnya juga tidak bisa sembarangan. Terlalu lama sedikit saja, warnanya bisa berubah terlalu cokelat dan rasanya jadi pahit. Jadi memang perlu perhatian ekstra.
Menariknya, lidah kucing punya banyak variasi. Selain rasa original yang klasik, kini banyak yang menambahkan cokelat, keju, matcha, bahkan pewarna pelangi yang cantik. Kue lidah kucing juga cocok untuk sajian saat lebaran. Beauties, tertarik untuk membuatnya?
Pada akhirnya, kue kering Lebaran bukan sekadar camilan manis. Ia adalah simbol perhatian, usaha, dan cinta yang dibagikan dalam bentuk sederhana. Tradisi ini mengingatkan kita untuk tetap menyediakan ruang bagi kebersamaan. Karena kadang, kebahagiaan itu sesederhana duduk bersama, menyeruput teh hangat, dan mengambil satu lagi kue dari stoples.
***
Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiwa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!
(naq/naq)
