Jus sayuran merupakan minuman sehat yang kaya akan manfaat. Seperti dikutip dari Eat This Not That!, Sue Heikkinen, MS, RD , ahli diet terdaftar untuk MyNetDiary mengatakan bahwa jus sayuran adalah sumber potasium dan vitamin C yang sangat baik, dan jauh lebih rendah gula daripada jus buah.
Satu kaleng jus sayuran rendah natrium seberat 5,5 ons (seperti V8) hanya mengandung 30 kalori. Sehingga tidak heran jika terdapat deretan jus sayuran yang dapat membantu proses diet seseorang.
Dilansir dari detikFood, ini dia deretan jus sayuran yang dapat membantu membasmi lemak, cocok bagi kamu pejuang diet. Yuk simak informasi selengkapnya berikut ini.
1. Jus Kol
Jus Kol/Foto: Freepik.com/Ededchechine |
Jus kol merupakan jus sayuran pertama yang dapat membantu membasmi lemak dalam tubuh. Biasanya kol dijadikan campuran sayur sop atau masakan tumis. Kol juga sering dijadikan sayuran mentah sebagai teman makan katsu dan campuran salad.
Di samping itu, kol juga ternyata dapat dijadikan jus yang mampu menurunkan berat badan. Sebab, kol mengandung serat tinggi serta rendah kalori hanya sebanyak 34 kcal lho!
2. Jus Mentimun
Jus Mentimun/Foto: Freepik.com/Jcomp |
Sayuran berikutnya yaitu mentimun. Mentimun adalah buah yang memiliki kandungan air dan serat yang tinggi. Mentimun baik untuk pencernaan, bahkan dapat membantu menurunkan berat badan.
Membuat jus mentimun juga sangat sederhana. Kamu hanya perlu menggilingnya dengan menambahkan air agar lebih lezat, kamu juga bisa menambahkan jus lemon lho!
3. Jus Sayur Hijau
Jus sayuran hijau juga merupakan salah satu jus yang cocok dikonsumsi pejuang diet. Sayuran hijau seperti seledri dan lain sebagainya kaya akan vitamin, mineral serta antioksidan.
Jus ini juga mengandung banyak serat makanan. Jenis sayuran ini tidak hanya bisa diolah menjadi sayuran berwarna seperti sup atau salad, tetapi juga menjadi jus. Kamu bisa membuat jus hijau dengan isian seledri dan apel hijau.