6 Rempah Tradisional yang Pasti Ada di Dapur Ini Bisa Tingkatkan Imun Tubuh

Tak hanya menambah cita rasa lezat pada sebuah masakan, beragam rempah yang ada di dapurmu juga punya manfaat untuk tingkatkan imunitas tubuh lho, Beauties!

Saat badan mulai terasa tak enak, kamu bisa mengkreasikan sederet rempah ini. Apa saja itu? Simak!

1. Jahe

Jahe/Foto: Freepik

Jahe umum ditemukan dalam masakan maupun minuman tradisional. Berdasarkan detikFood, jahe dapat menghangatkan tubuh sehingga cocok diracik sebagai minuman, seperti wedang jahe, susu jahe, hingga bir pletok.

Salah satu manfaat mengonsumsi jahe ialah meredakan sakit flu. Jahe juga kaya antioksidan dan zat anti-inflamasi yang dapat meningkatkan imunitas tubuh.

2. Bawang Putih

Bawang Putih/Foto: Pexels/Isabella Mendes

Bawang putih wajib ada dalam setiap masakan khas Indonesia. Dengan aromanya yang tajam, itu bisa menambahkan cita rasa dan aroma pada masakan.

Bawang putih mengandung zat antibakteri, antijamur, maupun antiseptik. Zat-zat tersebut bisa meningkatkan imunitas tubuh dengan melawan serta menghancurkan berbagai macam virus dan mikroorganisme lainnya.

3. Kunyit

Kunyit/Foto: Pinterest

Melansir Wolipop, kunyit dikenal dengan antibiotik alami yang efektif dalam menghangatkan tubuh serta mengurangi sakit tenggorokan. Penelitian menunjukkan kunyit bisa mengurangi kerusakan otot akibat olahraga berkat konsentrasi tinggi kurkumin. Kurkumin juga menjadi makanan penambah imun serta antivirus.

Beauties bisa menambahkan kunyit ke dalam masakan ataupun ke dalam susu cair. Jangan lupa didihkan kembali potongan kunyit tersebut bersamaan dengan susu lalu minumlah selagi hangat.

4. Cengkeh

Cengkeh/Foto: Pinterest/Nature's Path Organic

Cengkeh berguna untuk mengobati masalah pernapasan serta mengatur suhu tubuh. Untuk mengobati batuk, kamu bisa menambah dua atau tiga cengkeh ke dalam sup maupun teh.

Selain itu, kamu juga bisa mengunyah cengkeh agar bisa mengatasi radang tenggorokan serta menghilangkan bau badan.

5. Kayu Manis

Kayu Manis/Foto: Pixabay

Aroma khas yang dihasilkan kayu manis bisa dijadikan sebagai campuran masakan maupun kudapan. Kandungannya juga beragam, yakni kalsium, vitamin B6, zat besi, karbohidrat, serat, vitamin A, magnesium, dan vitamin C, seperti yang dilaporkan CNN Indonesia.

Di samping itu, kayu manis juga kaya akan antiinflamasi, antioksidan, serta antimikroba yang membuat bahan rempah ini dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Kayu manis dapat dikonsumsi dalam bentuk serbuk yang dicampur ke dalam makanan maupun minuman. Di sisi lain, kayu manis yang utuh bisa dijadikan sebagai campuran rebusan jamu.

6. Sereh

Sereh/Foto: iStock

Sereh kerap dijadikan sebagai pelengkap bumbu masakan. Rempah ini mengandung magnesium, zat besi, vitamin B, dan kalium.

Kandungan antioksidan dari sereh dapat melawan radikal bebas sehingga meningkatkan daya tahan tubuh. Ada beberapa jenis antioksidan yang dimiliki sereh yakni isoorientin, Swertia japonin, dan asam klorogenat. Kamu bisa menambahkan sereh pada minuman hangatmu!

Beauties, itulah sederet rempah yang di dapur yang bisa tingkatkan imunitas tubuh. Kamu bisa kreasikan lagi ya!

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!