Coba di Rumah Yuk! Resep Sosis Solo, Jajanan Pasar yang Mudah dan Praktis

Berbagai camilan seperti gorengan bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati sambil mengobrol atau nonton TV bersama keluarga. Nah, daripada membeli aneka gorengan di luar, lebih baik kamu membuatnya sendiri. Salah satu camilan yang mudah dibuat yaitu sosis Solo ayam.

Sosis solo adalah jajanan pasar berbentuk mirip lumpia namun dengan kulit yang lembut dan isian berupa daging. Sosis solo cukup mudah dibuat dengan menggunakan bahan dasar tepung terigu  untuk kulitnya dan isian sosis solo. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Berikut bahan dan cara pembuatan sosis solo ayam.

Bahan Kulit :

    
• 200 gram tepung terigu
    
• 500 ml air
    
• 3 butir telur
    
• 1/2 sdt garam
    
• 5 sdm minyak sayur(saya pakai olive oil)
    
• 1 butir putih telur, untuk celupan

Cara Pembuatan

    
1.     

   Buat bahan isi: Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk, jahe, daun salam. Masukkan ayam cincang tambahkan santan kental, gula dan garam. Aduk sampai santan kering. Cicipi rasa, angkat. Sisihkan

       
    
2.     

   Buat kulit sosis: Siapkan mangkuk besar masukkan telur lalu kocok. Tambahkan garam, minyak, aduk rata. Masukkan tepung terigu bergantian dengan air, aduk sampai licin lalu saring.

       

Foto: Istimewa

3. Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur biarkan sampai matang

4. Ambil selembar kulit sosis lalu isi dengan bahan isian, lipat lalu celupkan kedalam putih telur lalu goreng di minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan

Foto: https://cookpad.com/id/resep/527748-sosis-solo-isi-ayam

5. Hidangkan dengan cabe rawit utuh atau dicocol sambal. 

Foto: https://cookpad.com/id/resep/527748-sosis-solo-isi-ayam

Mudah kan ladies membuatnya? Kamu bisa membuat sosis solo ini untuk dijadikan camilan atau kamu bisa jual dengan jumlah banyak ke teman-teman kamu. Dijamin enak dan bergizi banget sosis solo ayam ini dan pastinya banyak diminati. Tertarik untuk membuat sosis Solo yang menggiurkan dan praktis ini, ladies?