Daftar Bahan Makanan yang Tidak Punya Tanggal Kedaluwarsa

Bahan makanan yang terlalu lama tidak dikonsumsi atau diolah sering kali busuk karena kedaluwarsa. Oleh karena itu, sebelum membelinya, kita wajib cek tanggal kedaluwarsa yang tertera.

Namun tahukah kamu kalau ada bahan makanan yang aman dikonsumsi bertahun-tahun? Yup! Ada beberapa makanan yang tidak ada tanggal kedaluwarsanya dan bisa dikonsumsi kapan saja, Beauties. Simak daftarnya berikut ini.

1. Madu

Madu tidak punya tanggal kedaluwarsa. Madu bisa dikonsumsi langsung atau disimpan dalam jangka waktu lama./ Foto: Pexels.com/Pixabay

Pertama adalah madu yang aman dikonsumsi sejak pertama kali dipanen. Madu memiliki rasa manis alami yang sering kali menjadi campuran makanan dan minuman, tapi juga nikmat langsung dikonsumsi apa adanya. Mengutip dari The Rogue Chef, oleh karena kadar air dan pH asamnya, madu tidak ramah bagi bakteri dan mikoorganisme untuk hidup. Maka dari itu, madu akan tetap segar kapan pun.

2. Beras Putih

Daya tahan beras tergantung dari penyimpanan. Ketika disimpan dengan benar, beras dapat bertahan hingga waktu yang lama./ Foto: Pexels.com/Mart Production

Beras juga termasuk bahan makanan yang tahan lama ketika disimpan dengan cara yang benar, Beauties. Beras mengandung pati yang tinggi dan kadar air rendah sehingga tahan pembusukan. Melansir Mental Floss, nutrisi dan rasa beras putih dapat bertahan hingga 30 tahun ketika disimpan dalam wadah bebas oksigen, tapi beras coklat bertahan kurang dari itu karena memiliki minyak alami.

3. Garam dan Gula

Garam dan gula adalah bahan makanan yang bisa digunakan dalam jangka waktu lama. Garam biasa digunakan sebagai pengawet./ Foto: Pexels.com/Evgeniy Alekseyev

Garam dan gula termasuk bumbu yang awet disimpan karena tidak memiliki tanggal kedaluwarsa. Sodium klorida dalam garam adalah mineral yang sering digunakna untuk mengawetkan makanan lainnya karena dapat menghilangkan kelembapan. Sementara gula dapat bertahan lama jika kamu menyimpannya dengan benar, yakni dalam wadah kedap udara untuk mencegah kelembapan.

4. Cuka

Cuka tidak punya tanggal kedaluwarsa. Cuka juga sering digunakan sebagai pengawet./ Foto: Pexels.com/Ron Lach

Cuka yang bersifat asam bukan lingkungan yang tepat bagi bakteri dan mikroorganisme untuk hidup sehingga dia bisa bertahan lama, Beauties. Bahan makanan yang berasal dari buah-buahan atau biji-bijian fermentasi ini dikenal serba guna. Selain sebagai penambah rasa, cuka juga digunakan sebagai pengawet alami.

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!