Dikenal Sepanjang Masa, Ternyata Nama Es Doger Berasal dari Singkatan! Ini Artinya...

Es Doger Berasal dari Cirebon, Jawa Barat

Es doger/Foto: Pinterest/cinca

Ada banyak minuman asal Jawa Barat, seperti bandrek, bajigur, es pala, es goyobod, dan es doger salah satunya. Es doger diketahui berasal dari Cirebon, Jawa Barat. 

Di pinggir jalan, umumnya es doger disajikan dalam cup gelas plastik. Segelas es doger berisikan es serut yang sudah tercampur santan, tape ketan hitam, roti, pacar cina, potongan kelapa muda, lalu diberi tambahan sirop merah. Sering kali, es doger ada tambahan buah nangka atau alpukat. 

Perpaduan rasa gurih, manis, dan banyak kondimen di dalamnya memang menjadikan es doger pilihan terbaik untuk disantap saat teriknya matahari atau hidangan penutup makanan utama. Harganya pun murah meriah, untuk di pinggir jalan dimulai dari harga Rp5000 ribuan. 

Asal Usul Nama Es Doger

Es doger/Foto: Pinterest/S Suryawan

Terkait asal usul nama es doger, berkembang beberapa versi. Mengutip Indonesia Kaya, beberapa sumber mengatakan bahwa kata “doger” berasal dari Pertunjukan Doger asal Jawa Barat. 

Pada pertunjukan ini, istilah doger merujuk kepada penari ronggeng perempuan yang berasal dari wilayah Dermasuci, Dermayon atau Indramayu, Subang, dan Cirebon. Konon, es doger sering menjadi suguhan dan dijual dalam Pertunjukan Doger tersebut. Alhasil dinamai es doger. 

Sementara itu, diyakini juga bahwa nama es doger berasal dari singkatan, yang artinya “dorong gerobak”.

Dahulunya, banyak penjual es doger yang menjajakan dagangannya dengan cara dipikul. Kemudian, mereka beralih menggunakan gerobak hingga memunculkan nama “es doger” yang berarti es dorong gerobak. 

Es doger telah menjadi jajan tradisional favoritnya masyarakat. Bagaimana, Beauties salah satu yang suka jajan es doger juga nggak nih?

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!