Lagi Viral, Fakta Kue Odading dan Manfaat Kalau Kamu Memakannya

Ladies, jajan Odading asal Bandung, Jawa Barat sedang booming dan diminati oleh masyarakat. Hal ini terjadi usai video viral di media sosial beredar yang memperlihatkan seorang pria mempromosikan Odading Mang Oleh dengan nada ngegas, lucu, menarik, dan tak nyambung. ‘Mmmmm rasanya seperti Anda menjadi Iron Man’ begitulah cuplikan kalimat humoris pria dalam video. Namun, inilah yang menjadi daya tarik masyarakat.

Odading odading/sumber:twitter.com/kegblgnunfaedh

Usai video tersebut viral, Odading Mang Oleh diserbu pembeli, bahkan pembeli rela antri mengular demi merasakan nikmatnya jajanan bercita rasa gurih dan manis ini. Tak hanya nikmat disantap, mengkonsumsi Odading juga memiliki banyak manfaat. Bagi yang belum tahu tentang jajanan Odading, berikut fakta dan manfaat kalau kamu memakan Odading.

Nama Lain Odading

Nama lain odading/sumber:twitter.com

Jajanan tradisional khas Bandung ini sering disebut  dengan roti goreng. Ada juga yang menyebutnya roti bantal lantaran bentuknya menyerupai bantal. Tak sedikit yang menyamakan Odading dengan Cakwe, hanya saja rasanya jauh lebih manis. Di daerah Jawa Tengah jajanan ini dinamakan roti bolang baling. Di daerah Medan lebih unik lagi, jajanan ini lebih dikenal sebagai roti bohong karena tidak ada isiannya.

Bahan Adonan Odading

Bagi yang masih  penasaran, apa saja bahan adonan Odading? Bahan pembuatannya terdiri dari tepung terigu berprotein tinggi, telur, gula pasir, garam, ragi instan, susu full cream, dan air hangat. Sangat simple kan bahan-bahannya, ladies bisa membuatnya di rumah. Dengan ditemani secangkir teh atau kopi, Odading akan jauh lebih nikmat disantap.

Cara Membuatnya

odading mang oleh/sumber:twitter.com/bitieswag

Setelah disebutkan bahan-bahannya, maka cara membuat Odading bisa dipraktekkan, tak perlu jauh-jauh ke Bandung membuatnya sendiri cukup mudah kok. Pertama, larutkan ragi instan sampai berbuih. Lalu, kocok telur sampai mengembang, masukkan bahan lain seperti tepung terigu, gula pasir, garam, susu full cream, air hangat dan ragi instan yang sudah dilarutkan.

Aduk adonan sampai rata dan kalis. Diamkan adonan selama 1 jam dengan serbet bersih atau plastik. Kempiskan adonan yang mengembang. Bentuk adonan sesuai selera dan goreng hingga kuning kecoklatan.

Asal Usul Nama Odading

Asal usul odading/sumber:twitter.com/kegblgnunfaedh

Ladies, konon berdasarkan kisah yang beredar di masyarakat. Nama Odading berasal dari keluarga Belanda yang tinggal di Indonesia. Yups, ada anak dari Keluarga Belanda yang merengek pada ibunya untuk dibelikan jajanan.

Namun, ibunya tak tahu jajanan apa yang diinginkan anaknya. Saat ditanya, anaknya hanya menjawab dengan menunjuk jajanan tersebut. Sontak, ibunya menjawab ‘O, dat ding’ yang artinya Oh, itu .

Ridwan Kamil Ikut Sambangi Kios Odading Mang Oleh

Usai viral di media sosial, Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil tak ketinggalan ikut menyambangi kios Odading Mang Oleh. Dalam kesempatannya, Gubernur yang akrab disapa Kang Emil itu memberikan apresiasi kepada Ade Londok yang berhasil mempromosikan jajanan lokal kepada masyarakat dengan cara yang unik. Bahkan, Ade Londok diberi tugas baru oleh Kang Emil untuk mempromosikan kuliner Jawa barat pada masyarakat.

Manfaat Memakan Odading

Ladies, Odading merupakan jajanan khas Bandung yang banyak dijajakan di pinggir jalan. Ternyata, Odading mempunyai kandungan gizi diantaranya karbohidrat, lemak jenuh, lemak tak jenuh, serat, gula, dan Sodium. Kandungan yang dominan dalam Odidang adalah karbohidrat dan lemaknya yang cukup tinggi.

Dengan begini, mengkonsumsi Odidang dapat meningkatkan energi dalam tubuh. Namun, ingat jangan menyantap Odading dalam jumlah berlebih, ladies karena bisa meningkatkan kadar kolestrol, meningkatkan berat badan, dan radang tenggorokan.