Manfaat Wasabi dan Alasannya Penting Dimakan Bersama Sushi & Sashimi

Dimitrie Hardjo | Beautynesia
Sabtu, 31 Oct 2026 20:30 WIB
Manfaat Wasabi dan Alasannya Penting Dimakan Bersama Sushi & Sashimi/ Foto: Pexels.com/Nadin Sh

Wasabi sering kali menjadi makanan yang menemani sajian ikan mentah pada makanan Jepang. Tidak semua orang menjadikan wasabi sebagai favoritnya karena rasanya yang pedas dan panas menyengat.

Namun walaupun begitu, wasabi punya manfaat yang baik bagi kesehatan lho, Beauties! Berdasarkan penjelasan Cleveland Clinic, wasabi mengandung serat, kalium, serta senyawa yang disebut isotiosianat (ITC) yang memiliki sifat antiradang dan antioksidan. Sementara kadar vitamin dan mineral di dalamnya tergolong rendah.

Nah ini dia manfaat wasabi yang perlu kamu tahu, Beauties.

(dmh/dmh)