Menu makan sahur sangatlah penting dan perlu bergizi, karena makan sahur merupakan sumber energi selama berpuasa. Maka dari itu, Beautyesia di sini akan memberikan inspirasi menu sahur yang mudah dan cepat namun tetap bergizi supaya puasa kamu lancar. Berikut adalah menu-menunya!
Nasi Goreng
Nasi Goreng/pixabay.com |
Menu sahur mudah dan cepat yang pertama adalah nasi goreng. Bahan-bahannya sangat mudah didapat dan isinya bisa dikreasikan sesuai dengan apa yang tersedia di rumah. Supaya lebih bernutrisi, kamu bisa menambahkan ayam, sosis, telur, maupun protein yang lain. Bisa juga ditambah dengan kacang polong, sawi hijau, dan juga wortel.
Rasanya juga bisa disesuaikan dengan selera. Namun karena ini menu sahur, jangan membuatnya terlalu pedas ya. Karena dapat beresiko meningkatkan asam lambung.
Sop Sayur
Sayur Sop/pixabay.com |
Pada dasarnya sayur sop merupakan sup yang berisi berbagai macam sayuran. Kuahnya terbuat dari air, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan tambahkan tomat supaya lebih segar.
Sayurnya bisa apa saja, sangat fleksibel sesuaikan dengan apa yang ada di lemari pendingin kamu. Bisa wortel, kol, brokoli, kentang, buncis, dan lain-lain. Banyak juga yang senang menambahkan makaroni sebagai isian. Supaya lebih nikmat, tambahkan bakso, sosis, atau daging sapi sebagai sumber protein.
Tamagoyaki
Tamagoyaki/dapurkobe.com |
Telur merupakan sumber protein dan vitamin yang bagus untuk sahur. Dengan menambahkan wortel, daun bawang, dan daging ayam cincang, akan menambah kandungan nutrisi dalam menu sahurmu. Untuk membuat tamagoyaki, jangan lupa menggunakan panci anti lengket supaya mudah menggulungnya.
Ayam Goreng Tepung
Ayam Goreng Tepung/freepik.com |
Sepertinya ayam goreng tepung adalah salah satu menu favorit di Indonesia ya, karena bisa dengan mudah dibeli di berbagai tempat. Namun saat membuatnya sendiri, ayam goreng tepung ini bisa lebih sehat karena penggunaan minyak yang baru dan jumlah garam maupun penyedap rasa yang bisa disesuaikan.
Tak perlu memakan waktu lama. Kamu hanya tinggal membuat adonan tepung, membalurkannya pada ayam, lalu goreng sekitar 10-15 menit. Ayam goreng tepung nikmat disajikan bersama saus sambal ataupun sambal matang.
Omelet Mi Wortel
Omelet Mi Wortel/ibudanmama.com |
Membuat omelet mi saja rasanya masih kurang. Maka dari itu, kamu bisa berkreasi menambahkan berbagai macam sayuran ke dalam resep omelet buatanmu. Sayuran yang cocok untuk ditambahkan ke dalam adonan omelet mi adalah wortel, daun bawang, bawang bombay, dan juga jamur kancing.
Sayuran-sayuran tersebut menambah kaya tekstur dan rasa omelet serta mampu membangkitkan selera makanmu beserta keluarga. Makan sahur enak tanpa perlu repot.
Tumis Sawi Teri
Tumis Sawi Teri/resepdapurmama.com |
Menu sahur sehat selanjutnya adalah tumis sawi teri. Bumbunya adalah bawang merah, bawang putih, cabai merah, saos tiram, sedikit gula dan garam. Untuk sayurnya kamu bisa menggunakan sawi hijau ataupun sawi putih. Begitu pula dengan terinya, bebas menggunakan teri apa saja. Tapi akan lebih nikmat jika menggunakan teri medan.
Cara memasaknya adalah pertama tumis bawang dan cabai. Kemudian masukan sayur sampai agak layu lalu tambahkan sedikit air. Masukan teri kemudian masukan bumbu lainnya. Masak sampai matang dan tumis sawi teri siap disajikan.
Nah, Beautynesian itulah 6 menu sahur yang mudah, cepat, dan sehat. Semoga bisa memberimu inspirasi untuk masak sahur nanti ya. Selamat berpuasa!