Modal Duit Rp30 Ribu, 14 Resep Masakan Enak untuk Seminggu Ini Wajib Dicoba, Dijamin Ketagihan!

Memasak menjadi salah satu kegiatan mengasyikkan. Tidak hanya bisa menciptakan makanan enak saja, tapi dengan memasak juga kebersihan, kesehatan, bahkan bujet keuangan bisa terjaga dengan baik. Paket komplit banget kan?

Nah, kali ini untukmu yang punya rencana untuk berhemat sampai akhir bulan, ada resep masakan rumahan dengan bujet murah meriah cuma Rp30 ribuan untuk dua menu. Emang bisa? Bisa kok! Oh ya, harga yang tercantum di sini mungkin akan berbeda dengan di tempatmu ya, tapi tetap murah-meriah  kok!

Ini dia resep masakan enak dan bergizi untuk satu minggu dengan bujet Rp30 ribuan. Simak di sini ya!

Hari Pertama

Tempura terong/ Foto: YouTube

Beauties, hari pertama kita masak goreng-goreng-tumis yuk! Dengan bujet Rp30 ribu ini kamu bisa memasak tempura terong dan tumis sawi putih. 

Untuk dua buah terong, harganya Rp8 ribuan, sementara sawi putih Rp9 ribuan.

1. Tempura Terong

Bahan-bahan:

• 2 buah terong
• 2 siung bawang merah,haluskan
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 75 gram tepung terigu
• 3 sdm tepung beras
• Garam dan gula secukupnya
• 1/2 sdt merica bubuk
• Air secukupnya
• Minyak Goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Beauties, potong terong setebal 1 cm, lalu sisihkan. 

2. Campurkan bawang merah dan bawang puting yang telah dihaluskan tadi ke dalam tepung terigu, tepung beras yang sudah di dalam mangkuk besar. 

3. Jangan lupa tambahkan garam, gula, merica, dan air, lalu aduk rata hingga menjadi adonan.

4. Celupkan terong yang tadi disisihkan ke dalam adonan tepung. 

5. Setelahnya, goreng dalam minyak panas hingga matang dan warnanya kuning kecoklatan. 

6. Angkat dan tiriskan, tempura terong pun siap deh!

2. Tumis Sawi Putih

Tumis Sawi Putih/ Foto: iStock

Bahan-bahan:

• 200 gram sawi putih
• Minyak goreng secukupnya
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt bubuk merica
• Garam dan gula pasir secukupnya
• 2 buah tahu kuning, potong dadu, goreng

Iris: 

• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai hijau keriting

Cara membuat:

1. Potong-potong sawi putih yang telah disiapkan tadi. 

2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris beserta daun salam sampai tercium harum.

3. Masukkan sawi putih, saus tiram, bubuk merica, garam, dan gula pasir. 

4. Setelahnya aduh merata hingga sawi putih layu dan matang.

5. Terakhir, tambahkan tahu kuning dan aduk hingga rata, dan masak sampai meresap.

6. Tumis sayu putih pun telah masak, dan siap santap!

Hari Kedua

Tumis Buncis Enak/ Foto: Instagram

Masakan rumah hari kedua ini pasti deh semuanya juga suka! Di hari kedua ini, kamu bisa memasak tumis buncis tempe dan telur dadar padang. 

Wah, sudah terbayang belum nih, jadinya seenak apa? Untuk tumis buncis dan tempe, harganya sekitar Rp10 ribuan. Lalu, telur dadar padang sekitar Rp6 ribuan.

1. Tumis Buncis dan Tempe

Bahan-bahan: 

• 2 sdm minyak untuk menumis
• 3 buah cabai merah besar, potong 1 cm
• 3 buah cabai hijau besar, potong 1 cm
• 8 btr bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 2 cm lengkuas memarkan
• 3 lembar daun salam
• 300 gr buncis, iris
• 150 gr tempe, potong dadu
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Beauties, panaskan minyak, lalu tumis cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum.

2. Masukkan buncis, tempe, kecap manis, merica bubu, dan garam. 

3. Setelah semuanya masuk, tunggu hingga masak dan bumbu meresap.

4. Terakhir, angkat dan siap disajikan!

2. Telur Dadar Padang

Ilustrasi Telur Dadar Padang/ Foto: Getty Images/iStockphoto/DronG

Bumbu halus: 

• 3 butir telur ayam
• 3 buah cabai merah keriting
• 5 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 5 cm kunyit

Bahan:

• 2 batang daun bawang, iris
• 1 batang daun seledri, iris
• 2 buah cabai merah, iris
• 5 sdm kelapa parut sangrai
• 2 sdm tepung terigu
• Air secukupnya untuk melarutkan tepung
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Berbeda dengan telur dadar biasa, untuk telur dadar padang ini kamu perlu larutkan tepung terigu dengan sedikit air.

2. Setelah tercampur, masukkan telur, irisan daun bawang, daun seledri, cabai, kelapa sangrai, bumbu halus, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan terigu yang tadi telah dilarutkan. Aduk sampai rata.

3. Setelah adonan telur siap, panaskan minyak goreng secukupnya dan masukkan adonan telur dadar. Jangan lupa untuk masak dengan api kecil agar lebih matang merata.

4. Goreng telur sampai warnanya kecokelatan di kedua sisinya.

5. Terakhir, angkat dan tiriskan untuk siap disantap.

Beauties, masih ada resep masakan lainnya untuk seminggu yang bisa kamu contek. Baca selengkapnya di sini. 

_______________

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!