Salah satu kegiatan yang dinanti di bulan Ramadan adalah berburu takjil untuk berbuka puasa. Salah satu jenis panganan yang murah meriah dan cocok dijadikan takjil adalah jajanan pasar.
Ada banyak sekali macam jajanan pasar. Supaya Beauties nggak bingung, berikut adalah 10 jajanan pasar favorit yang pas sebagai menu buka puasa. Apa saja rekomendasinya? Simak ulasan berikut, ya!
1. Lemper
Ilustrasi lemper isi ayam/Foto: detikFood |
Rekomendasi takjil yang pertama adalah lemper. Lemper merupakan jajanan pasar favorit dan hampir selalu menjadi camilan di berbagai acara. Daging ayam yang dibalut dengan nasi ketan lalu dibungkus daun pisang ini sangat praktis untuk dijadikan takjil.
2. Kue Lumpur
Kue lembut dan manis dengan topping kismis ini tak pernah gagal memanjakan lidah. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, santan, telur, dan gula. Kemudian adonan ini dituangkan ke dalam cetakan kecil berbentuk bulat lalu dipanggang hingga matang.
3. Risoles
Ilustrasi risoles sayur/Foto: Pixabay/gianyasa |
Tak lengkap rasanya kalau menyajikan takjil jajanan pasar namun tak ada risoles di dalamnya. Kekhasan risoles terdapat pada lapisan tepung panir di luarnya yang membuat gorengan ini semakin gurih. Meski biasanya risoles diisi dengan sayur, tapi sekarang sudah banyak risoles kekinian yang menyajikan isi sosis, telur, keju, dan mayones.
4. Otak-otak
Otak-otak adalah jajanan tradisional yang terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri. Otak-otak biasanya dimasak dengan cara digoreng atau dibakar. Setelah matang, otak-otak disajikan dengan bumbu kacang yang memberikan cita rasa pedas dan nikmat.
5. Panada
Ilustrasi panada/Foto: Pixabay/natha92_I03 |
Panada adalah panganan khas Sulawesi Utara. Dari luar, panada terlihat seperti pastel. Namun berbeda dengan pastel, panada lebih menyerupai roti goreng yang berisi ikan.