Masih merasakan suasana lebaran dan menyiapkan makanan? Ada beberapa sajian lebaran yang perlu kamu siapkan untuk menghindari risiko kolesterol, Ladies. Berikut informasinya!
1. Ketupat Beras Merah
Foto: https://wikipedia.com
Buat kamu yang sedang menjaga kadar kolesterol, tapi sangat ingin makan ketupat, yuk cobain ketupat beras merah. Ketupat beras merah kaya akan antioksidan, rendah karbohidrat, dan membantu tubuh terhindar dari penyakit jantung dan diabetes.
2. Daging
Foto: https://simplyrecipes.com
Semur, rendang, dan sambal goreng ati, pasti sangat menggugah selera. Tapi sayangnya, kalau terlalu berlebihan akan berujung pada masalah kesehatan. Meski begitu, bukan berarti kamu harus menahan selera untuk makan daging.
Kamu tetap bisa kok menikmati makanan berbahan daging di Hari Raya Idul Fitri. Tipsnya, cobalah pilih daging yang tidak memiliki lemak, misalnya saja bagian daging has dalam.
3. Tomyam Bakso Ikan
Foto: https://mythaicooking.com
Ikan memang sangat baik untuk penderita kolesterol. Jika biasanya tomyam identik dengan seafood, kali ini kalian bisa mengubahnya menggunakan bakso ikan. Selain menyegarkan disajikan saat lebaran, resep tomyam bakso ikan juga sangat bergizi.
4. Opor Ayam Tanpa Santan
Foto: https://tastynesia.com
Saat Idul Fitri, opor ayam menjadi makanan favorit dan rasanya enggak afdol kalau enggak menyediakan opor ayam. Sayangnya santan dalam opor ayam bisa meningkatkan risiko naiknya kolesterol. Tapi jangan khawatir, kamu bisa kok tetap makan opor ayam saat idul fitri. Caranya dengan memasak opor ayam tanpa santan. Lebih sehat, kan?
5. Sop Ayam
Foto: https://verywellfits.com
Buat
Ladies yang ingin menjaga tingkat kolesterol agar tetap rendah, yuk konsumsi sop ayam. Gunakan dada ayam dan minyak zaitun sebagai pengganti minyak, serta tambahkan berbagai jenis sayuran dan jeruk sebagai penyedap rasa. Bukan hanya rendah kolesterol, tapi sop ayam juga baik untuk diet namun tetap memberi nutrisi untuk tubuh.
(ebn/ebn)