Penelitian Ungkap Berat Badan Bisa Turun dengan Rajin Mengunyah Buah Beri, Benarkah?

Para ahli menganggap mengunyah buah beri dapat membantu proses penurunan berat badan. Sebagai contoh, ekstrak blackcurrant Selandia Baru dapat meniru efek olahraga untuk meningkatkan tingkat pembakaran lemak saat istirahat hingga lebih dari 60 persen.

Mark Willems, pemimpin penelitian ini yang juga merupakan profesor fisiologi olahraga di Universitas Chichester mengatakan penelitian tersebut dapat menyebabkan orang dewasa kehilangan beberapa jumlah lemak dalam setahun tanpa mengeluarkan keringat.

Dalam penelitian tersebut, para peneliti menguji 16 pria sehat dan aktif secara fisik saat istirahat setelah 14 hari mengonsumsi 600mg ekstrak buah beri.

Mixed berries/Foto: Freepik.com/topntp26

Ditemukan bahwa rata-rata peningkatan pembakaran lemak adalah 21 persen dengan respons satu individu sebesar 61 persen. Tiga dari empat orang juga mengalami peningkatan kapasitas pembakaran lemak selama penelitian, seperti yang telah dilansir dari Daily Star.

Mark mengatakan, "Ini adalah data yang luar biasa. Jika Anda mencoba meningkatkan semua kebiasaan sehat dan menggunakan pola makan serta olahraga untuk menurunkan berat badan, ini bisa menjadi alat yang signifikan bagi mereka yang ingin menghilangkan lemak, tanpa melakukan aktivitas fisik yang berlebih."

Mixed berries/Foto: Freepik.com/lifeforstock

“Buah beri adalah salah satu buah yang paling padat nutrisinya,” kata Roxana Ehsani, ahli gizi terdaftar dan Juru Bicara Media Nasional untuk Akademi Nutrisi dan Dietetika. "Mereka tidak hanya kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan, tapi juga serat," tambahnya seperti yang dilansir dari Eat This.

“Serat adalah salah satu nutrisi penting yang perlu Anda masukkan lebih banyak ke dalam makanan Anda saat ingin menurunkan berat badan,” jelas Roxana. Buah beri memberikan rasa kenyang yang lebih lama karena makanan kaya serat dicerna lebih lambat dibandingkan makanan rendah serat.

Berries/Foto: Freepik.com/Racool_studio

Roxana menambahkan bahwa makanan kaya serat seperti buah beri memberikan pelepasan energi secara perlahan ke dalam aliran darah seiring berjalannya waktu, yang membuat gula darah menjadi lebih stabil. “Gula darah yang lebih seimbang sangat penting ketika mencoba menurunkan berat badan,” kata Roxana.

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!