Resep Crispy Crepes Enak dan Super Renyah, Gampang Bikinnya!

Ladies, bikin camilan sendiri di rumah ternyata menyenangkan dan mudah banget lho buat dilakukan. Seperti crispy crepes ala jajanan anak sekolahan yang melegenda dan disukai semua kalangan. Cara bikinnya mudah dan tentunya memakai bahan sederhana yang ada di rumah. 

Yuk cobain resep crepes simpel dengan hasil enak dan renyah berikut ini!

Bahan-bahan dan Alat yang Dibutuhkan

Resep Crispy Crepes Enak Mudah Dibuat/sumber: freepik.com/

Sebelum membuat resep crepes kali ini, pastikan kamu menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan ya, Ladies. Bahan-bahannya mudah untuk didapatkan dan pastinya anti-ribet. Alat yang digunakan pun simpel dan tersedia di rumah. Yuk catat bahan dan alat untuk membuat resep crispy crepes-nya!

Bahan-bahan

1. 2 sdm tepung terigu
2. 4 sdm tepung maizena
3. 8 sdm tepung beras
4. 6 sdm gula pasir
5. 1/2 sdt baking soda
6. 1 sachet kecil vanili
7. 1 sachet susu bubuk vanila
8. 1 butir telur
9. secukupnya garam
10. 200 ml air putih (koreksi tekstur kembali, jika kurang bisa ditambah)
11. topping (meses, selai, pisang, keju, dan lain sebagainya

Alat-alat

1. Teflon tipis
2. Sendok adonan
3. Garpu
4. Stik es krim

Cara Membuat Crispy Crepes

Resep Crispy Crepes Enak Mudah Dibuat/sumber: freepik.com/

Setelah memastikan semua bahan untuk membuat resep crepes siap dan lengkap, waktunya kamu buat memasak. Yuk simak step by step resep crepes berikut!

1. Campurkan semua bahan kering (tepung terigu, maizena, tepung beras, gula pasir, vanili, susu bubuk, dan baking soda) ke dalam wadah atau baskom.
2. Aduk bahan kering sampai merata menggunakan spatula atau whisk.
3. Tambahkan telur, campurkan hingga rata.
4. Masukkan air sedikit demi sedikit sembari mengoreksi tekstur.
5. Pastikan tekstur cair dan tidak ada gumpalan adonan.
6. Agar terhindar dari gumpalan adonan, bisa menyaringnya terlebih dahulu sebelum dipakai.
7. Siapkan teflon, panaskan dengan api sedang.
8. Buat terlebih dahulu alat perata crepes dengan menyelipkan stik es krim disela-sela garpu.
9. Setelah itu ambil satu sendok penuh adonan, tuang ke dalam teflon.
10. Ratakan adonan dengan alat perata yang tadi sudah dibuat.
11. Kamu juga bisa menyiapkan alat perata crepes yang bisa dibeli lewat marketplace.
12. Tunggu adonan matang merata.
13. Tambahkan topping sesuai selera.
14. Saat adonan berubah warna kecokelatan, angkat lipat adonan dan angkat.

Resep Crispy Crepes Enak Mudah Dibuat/sumber: freepik.com/

Setelah crispy crepes matang, kamu bisa menyajikannya langsung atau ditambahkan topping lagi di bagian atas, Ladies. Tekstur crepes yang terasa renyah, dengan rasa manis dan juga enak cocok dimakan saat kamu tengah bersantai di rumah.

Ditemani dengan secangkir teh atau kopi yang hangat, membuat camilan yang satu ini akan terasa semakin nikmat. Tertarik untuk membuatnya di rumah? Selamat mencoba!