Resep Sop Ayam Spesial, Sajian Buka Puasa yang Hangat dan Segar

Selama berpuasa seharian tubuh mengalami kekurangan asupan makanan dan juga cairan. Buat menyeimbangkan kembali diperlukannya asupan menu berbuka puasa yang menyegarkan sekaligus bergizi, Ladies. 

Dari berbagai menu pilihan yang ada, sop ayam spesial bisa kamu pilih sebagai menu berbuka puasa. Rasanya yang enak dengan kuah segar bisa memenuhi asupan makanan kamu untuk berbuka. Penasaran bagaimana cara membuat sop ayam spesial ini? Yuk intip resepnya lewat artikel berikut!

Bahan-bahan yang Dipersiapkan

Resep Sop Ayam/sumber: freepik.com/

Sebelum memulai untuk memasak sop ayam resep yang satu ini, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu, Ladies. Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup mudah untuk ditemui dan pastinya anti-ribet. Catat, ini daftar bahan yang bisa kamu persiapkan!

Bahan Utama

1. 1/2 kg ayam kampung (rebus dan suwir)
2. 2 buah kentang (potong kotak)
3. 1 buah wortel (potong lingkaran)
4. 1 batang sledri (potong)
5. secukupnya brokoli (opsional)
6. secukupnya kubis (opsional)
7. 2 liter air

Bahan Bumbu Halus

1. 10 siung bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 1 sdt garam
4. 1 sdt gula
5. 1 sdt bubuk pala
6. 1/2 sdt lada

Bahan Bumbu Lain

1. 1 ruas kayu manis
2. 2 biji bunga lawang
3. 3 biji kapulaga

Langkah-langkah Pembuatan

Resep Sop Ayam/sumber: freepik.com/

Setelah seluruh bahan-bahan telah kamu persiapkan, waktunya untuk memasak. Khusus jenis sayurannya, kamu bisa sesuaikan dengan selera, Ladies. Kamu bisa menambahkan sayuran lain yang disukai lho. Nah, untuk membuat sop ayam resep spesial yang satu ini simak langkah-langkah pembuatannya berikut ya!

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan suwiran ayam dan aduk-aduk.
3. Tambahkan air dan masak sampai mendidih.
4. Tunggu dan pastikan ayam telah empuk.
5. Masukkan bahan bumbu lain.
6. Tambahkan sayuran dan aduk kembali.
7. Tunggu sampai sayuran empuk.
8. Koreksi rasa terlebih dulu.
9. Sop ayam spesial pun siap disajikan untuk menu berbuka.

Resep Sop Ayam/sumber: freepik.com/

Sop ayam spesial yang menyegarkan bisa kamu sajikan sebagai menu berbuka puasa. Kamu bisa menambahkan bawang merah goreng sebelum disantap agar rasa yang dihasilkan bisa lebih mantap. Selamat mencobanya di rumah, Ladies!