Selain Wortel, Ini Dia 5 Jenis Makanan untuk Menyehatkan Mata yang Perlu Kamu Makan

1. Ikan Salmon

Ikan Salmon/Foto: freepik.com/Racool_studio

Salmon sering kali dikaitkan dengan kecerdasan otak dengan kandungan nutrisi baik di dalamnya. Tak hanya itu, mengonsumsi salmon juga ternyata bermanfaat bagi kesehatan mata, lho. Ikan salmon memiliki kandungan asam lemak omega-3 atau yang dikenal sebagai asam dokosahexaenoic (DHA) dan asam eikosapentanoat (EPA).

Menurut Roxana Ehsani, seorang ahli diet, mengatakan bahwa, “Ikan berlemak seperti salmon mengandung banyak DHA dan EPA yang telah terbukti bermanfaat untuk kesehatan mata sejak dalam kandungan.” Selain kandungan DHA dan EPA, salmon juga merupakan sumber vitamin A, seng dan nutrisi lain yang dapat menyehatkan mata.

2. Brokoli

Brokoli/Foto: freepik.com/Racool_studio

Brokoli merupakan sayuran hijau yang tinggi vitamin C serta memberikan segudang manfaat, salah satunya untuk melindungi kesehatan mata. Secangkir brokoli mentah mengandung 81,2 mg vitamin C. Selain itu, brokoli juga merupakan sumber vitamin A yang baik. Kandungan antioksidan di dalamnya dapat mengurangi risiko terjadinya degenerasi manula.

Age-related macular degeneration (AMD) atau degenerasi manula merupakan kondisi penurunan gangguan penglihatan yang disebabkan oleh pertambahan usia. Menurut penelitian, senyawa antioksidan dalam brokoli membantu mengurangi stress oksidatif pada mata dan mencegah katarak.

3. Ubi Jalar

Ubi Jalar/Foto: freepik.com/Racool_studio

Wortel sudah menyandang predikat sebagai salah satu makanan yang baik bagi kesehatan mata. Hal tersebut karena wortel memiliki kandungan beta-karoten, pigmen yang memberikan warna cerah pada sayuran berwarna oranye yang diubah menjadi vitamin A.

Selain wortel, ubi jalar sebenarnya mengandung lebih banyak beta-karoten daripada wortel, lho. Satu porsi wortel rebus menyediakan 8,3 mg beta-karoten, sedangkan 11,5 mg terkandung dalam seporsi ubi jalar.

4. Kacang Kenari

Kacang Kenari/Foto: freepik.com/evening_tao

Kacang kenari tumbuh subur di daerah beriklim atau subtropis, yaitu Asia Timur dan Amerika Tengah. Kacang-kacangan termasuk ke dalam sumber makanan baik bagi mata karena mengandung vitamin E, seng, dan asam lemak omega-3 dalam bentuk nabati serta asam alfa-linolenat (ALA).

Menurut penelitian, kandungan asam alfa-linolenat (ALA) dalam kacang kenari sangat bermanfaat bagi mereka yang memiliki masalah penglihatan akibat diabetes. ALA dapat membantu mengatasi mata kering dan retinopati pada penderita diabetes. Tak hanya itu, kandungan vitamin E dan polifenol bisa meminimalisir terjadinya peradangan dan melindungi kerusakan akibat radikal bebas.

5. Kuning Telur

Kuning Telur/Foto: freepik.com/stokking

Kuning telur adalah bagian yang mengandung beragam nutrisi penting, seperti vitamin B6, B12, A, D, E, dan K. Ada juga kandungan lutein dalam kuning telur yang mudah diserap oleh tubuh daripada sumber lutein nabati.

Menurut studi kohort yang diterbitkan pada tahun 2020, mengonsumsi telur dalam jumlah sedang secara rutin membantu mengurangi risiko terkena penyakit makula yang biasa terjadi pada lansia. Tidak hanya lutein, kandungan karotenoid lain yang ditemukan dalam telur bisa memperbaiki pigmen makula.

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!