4 Bumbu Dapur yang Bisa Jadi Penghangat Tubuh Alami saat Musim Hujan
Wellness
Tanam Tanaman dan Bumbu Dapur Sendiri di Rumah untuk Menghemat Uang Belanja, Simak Tipsnya Ini, yuk!
Meuthia Khairani | Beautynesia
Sabtu, 07 Jan 2023 12:30 WIB
Foto: Getty Images/iStockphoto/sirichai_asawalapsakul
Pandemi Covid-19 yang disusul oleh wabah hepatitis misterius, gagal ginjal misterius, dan varian wabah-wabah lainnya menimbulkan dampak pada kenaikan harga BBM, biaya listrik, dan harga barang, seiring kehidupan masyarakat mulai normal kembali.
Selain tetap mematuhi prokes, tampaknya masyarakat juga tetap perlu pintar-pintar mengelola keuangan agar lebih siap dan tidak panik tentang bagaimana belanja bahan makanan sehari-hari.
Salah satu caranya adalah dengan mengurangi belanja di pasar lalu mencoba menanam bahan dan bumbu masak sendiri, seperti lima tanaman dan bumbu dapur di bawah ini, Beauties.
1. Cabai
 Cabai, bumbu dapur yang bisa ditanam sendiri/Foto: Pexels/ROMAN ODINTSOV |
Beauties yang pecinta makanan pedas, perlu banget nih buat menanam cabai sendiri. Dilansir dari Instructables, cara menanam cabai ternyata cukup mudah. Kamu hanya perlu menanam biji cabai dan kubur di tanah.
Bijinya akan berkecambah dalam waktu sekitar satu minggu. Ada baiknya bila kamu menyiram tanahnya setiap hari agar terjaga kelembapannya. Hindari angin dan sengatan sinar matahari ya, Beauties.
Kamu juga perlu mengenakan sarung tangan saat menanam biji cabai dan hindari menyentuh mata, wajah, dan kulitmu saat menanam agar tidak mengakibatkan iritasi.
2. Bawang Merah
 Bawang merah, bumbu dapur yang bisa ditanam sendiri/Foto: Pexels/Miguel Á. Padriñán |
Bawang merah merupakan bumbu dasar yang paling sering muncul di resep-resep masakan Indonesia, sehingga stoknya harus selalu cukup untuk memasak sehari-hari. Bila harga di pasar sedang mahal, kamu tetap bisa mendapatkan bawang merah, yaitu dari hasil tanaman sendiri.
Mengutip SFG, bawang yang ditanam dari biji membutuhkan waktu sekitar lima bulan untuk matang dan bisa dipanen. Jika kamu menanam bawang dari bijinya, kamu perlu membuat suhu tanah menghangat sebelum disemai.
3. Serai
 Serai, bumbu dapur yang bisa ditanam sendiri/Foto: Unsplash/volant |
Dikutip dari Homes & Gardens, kamu bisa memulainya dari menabur benih serai ke dalam tanah, lalu tutupi dengan kompos dan pastikan tanamanmu tidak kekurangan cahaya untuk mempercepat berkecambah. Perkecambahan serai bisa terjadi sekitar 10-20 hari.
Pastikan juga kamu selalu ingat untuk mengganti air setiap beberapa hari ya Beauties, demi mencegah pertumbuhan bakteri. Bila akar serai mulai muncul dan semakin memanjang, pindahkan ke pot yang sudah diisi kompos.
Tanaman dan Bumbu Dapur Lainnya yang Bisa Ditanam Sendiri di Rumah
Foto: Getty Images/iStockphoto/sirichai_asawalapsakul
4. Tomat
 Tomat, bumbu dapur yang bisa ditanam sendiri/Foto: Unsplash/Rodion Kutsaiev |
Tomat membutuhkan waktu sekitar 8-10 minggu sejak ditanam untuk bisa dipanen. Tomat juga merupakan salah satu tumbuhan yang membutuhkan tempat yang cerah agar dapat tumbuh dengan baik. Mengutip Daltons, semakin banyak terkena sinar matahari, maka akan semakin enak rasa tomatnya.
Jika kamu ingin menanam tomat, kamu perlu menggunakan tanah yang ringan dan kering. Sebab, tomat tidak akan bisa tumbuh dengan baik bila menggunakan tanah yang berat dan basah. Kamu juga bisa memberi pupuk kompos untuk menyuburkan tanaman tomatmu.
Fun fact! Tomat membutuhkan banyak air, apalagi menjelang waktunya berbuah. Jadi, kamu perlu rajin dan konsisten menyiramnya sekitar tiga kali seminggu. Siram akarnya saja ya Beauties, dan pastikan daunnya tidak basah karena dapat mengundang penyakit jamur pada tanamanmu.
5. Jahe
 Jahe, bumbu dapur yang bisa ditanam sendiri/Foto: Unsplash/Mitchell Luo |
Beauties yang suka minum jamu bikinan sendiri, atau memasak makanan yang kaya rempah pastinya wajib menyediakan jahe untuk dikonsumsi sehari-hari. Untuk menghemat belanja jahe, kamu bisa menanamnya dengan cara yang dikutip dari GITG berikut ini lho.
Pertama, potong jahe hingga menjadi beberapa bagian. Biarkan selama satu hari hingga mengering. Pastikan setiap bagian yang terpotong memiliki “mata” sehingga dapat bertunas dengan baik ya, Beauties.
Setelah itu, siapkan tanah dan kompos yang telah dicampur. Pastikan kamu memakai tanah yang sedikit asam dan memiliki pH 6-6,5 ya. Kemudian, letakkan pot jahe di tempat teduh dan berikan 2-5 jam terjemur matahari setiap hari. Kubur jahe di dalam tanah. Rajin-rajin siram tanaman jahemu agar tetap lembap.
Dari kelima jenis tanaman bumbu dapur ini, mana yang ingin kamu coba tanam lebih dulu Beauties?
---
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(fip/fip)
