Tidak hanya Nastar dan Kastengel, Ini 3 Resep Kue Lebaran Unik yang Lumer di Mulut!

Kue Burger Nanas

Foto: https://www.instagram.com/kue_kering_unik/

Bahan-bahan:

    
• 300 gr tepung terigu
    
• 2 butir kuning telur
    
• 3 sdm maizena
    
• 3 sdm susu bubuk
    
• 2 sdm gula halus
    
• 200 gr margarin
    
• 1 butir kuning telur bebek (untuk olesan)
    
• pewarna kuning telor (untuk olesan)
    
• wijen secukupnya (untuk taburan)
    
• sukade warna warni (untuk isian)
    
• pineapple jam (untuk isian)

Foto: https://cookpad.com

Cara Pmbuatan Burger Nanas:

    
1. Pertama campur tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Ayak dan sisihkan.
    
2. Siapkan mangkuk, masukan gula, kuning telor, blue band kemudian aduk menggunakan wisk hingga tercampur rata.
    
3. Masukan campuran tepung yang telah di ayak ke dalam mangkuk, dan uleni hingga kalis.
    
4. Setelah adonan tercampur rata dan kalis. Ambil sedikit adonan bulatkan dan iris menjadi dua bagian yang sama. Masukan selai nanas dan sukade seperti bentuk isian burger. Satukan kembali, berikan guratan dibagian atas burger.
    
5. Masukan ke dalam oven selama 20 menit. Setelah setengah matang keluarkan dan olesi dengan kuning telor yang telah di campur pewarna kuning. 
    
6. Taburi wijen agar tampilan kue mirip dengan burger asli. Dan masukan kembali kedalam oven selama 20 menit hingga matang.
    
7. Kue Burger Nanas siap dihidangkan.

Nutella Thumbprint Cookies

Foto: https://cookpad.com

Bahan-bahan:

    
• 75 gr gula halus
    
• 2 buah kuning telur
    
• 2 buah telur putih
    
• 50 gram butter
    
• 200 gr tepung terigu
    
• 20 gr susu bubuk
    
• 10 gr maizena
    
• 1/2 sdt baking powder
    
• Nutela
    
• keju parut

Foto: https://cookpad.com

Cara Pembuatan:

    
1. Mixer gula, butter dan kuning telur hingga pucat. 
    
2. Masukan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder. Aduk menggunakan sendok. Kemudian setelah tercampur uleni menggunakan tangan hingga kalis.
    
3. Bentuk menjadi bulat, kemudian tekan menjadi lubang kecil di tengah. Bakar selama 10 menit. Kemudian keluarkan.
    
4. Celupkan ke dalam telur putih dan baluri dengan keju parut.
    
5. Masukan nutella kedalam lubang kecil tadi. Bakar kembali hingga matang.

Fatty Sheep Cookies

Foto: https://cookpad.com

Bahan-bahan:

    
• 125 gram Butter
    
• 125 gram tepung tapioka
    
• 80 gram tepung terigu
    
• 20 gram susu bubuk
    
• 50 gram gula halus
    
• 2 butir kuning telur
    
• chocochip secukupnya untuk topping telinga
    
• wijen secukupnya untuk topping mata

Foto: https://ncashpalace.blogspot.com

Cara Pembuatan:

    
1. Mixer butter, gula halus, dan kuning telur hingga pucat
    
2. Ayak tepung terigu, tapioka, susu bubuk dan masukan sedikit sedikit keadonan cair tadi.
    
3. Setelah tercampur rata, uleni hingga kalis dengan tangan.
    
4. Bentuk adonan menjadi bulat yang satu buat besar dan yang satu lagi bulat kecil untuk rambut.
    
5. Hias adonan seperti kambing dengan chocochip sebagai telinga, wijen mata, bulatan kecil yang untuk rambut.
    
6. Bakar dengan api kecil selama 30 menit. Apabila ingin ada gradasi wajah, bisa oleskan kuning telur saat menit ke 10.