Yuk Cobain Mie Tarempa, Makanan Spicy Khas Kepulauan Riau!

Foto: Istimewa

Kekayaan Indonesia tidak hanya suku, bahasa, dan budaya. Indonesia juga terkenal dengan makanan khas yang berada di setiap penjuru Nusantara, salah satunya Mie Tarempa. Ya, makanan khas dari Kepulauan Riau ini memang menjadi makanan yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke Kepulauan Riau.
Dari asalnya, Mie Tarempa berasal dari Tarempa, Kabupaten Anambas, Kepulauan Riau.
 

Sementara dari bentuk dan teksturnya, Mie Tarempa mirip dengan mie telur atau mie Aceh. Mie Tarempa berwarna kuning dan berbentuk pipih. Makanan khas dari Anambas ini disajikan dengan tambahan suwiran ikan tongkol atau daging yang sudah dibumbui dengan kecap yang memberikan sensasi gurih di lidah kamu, lho!

Selain itu, adanya taburan bawang goreng dan daun seledri di atasnya membuat penampilan Mie Tarempa begitu menggoda untuk dinikmati.
Dari aromanya, Mie Tarempa cukup menggoda. Ketika kamu mencobanya, sensasi pedas dan asam berpadu di lidah membuat kamu tidak berhenti menikmati makanan yang satu ini.
 

Foto: Istimewa

Uniknya, Mie Tarempa memiliki tiga pilihan dalam cara memasaknya, yakni basah, lembap, dan kering. Ketiga pilihan ini tidak ada perbedaan dalam racikan bumbunya, ya.

Jika kamu ingin menikmati Mie Tarempa di saat musim hujan, ada baiknya memilih Mie Tarempa basah, karena sensasi pedas dan hangat dari kuahnya mampu mengusir hawa dingin dari tubuh kamu.
 

Foto: Istimewa

Tapi jika kamu tidak ingin repot dan ingin menikmati makanan ini tanpa banyak membuang waktu, Mie Tarempa kering menjadi pilihan yang tepat. Kamu tidak akan direpotkan dengan meniup kuah yang akan menyita banyak waktu kamu.
 

Kepopuleran Mie Tarempa ditandai dengan maraknya gerai-gerai makanan di sepanjang kota Batam. Jangan kaget, ya, jika kamu menemui antrian panjang dari gerai makanan yang menyajikan menu khas Kepulauan Riau ini.

Sayangnya, Mie Tarempa belum tersebar rata di luar Kepulauan Riau. Alasannya karena tidak semua orang bisa meracik bumbu Mie Tarempa dengan porsi yang pas. Namun jika kamu berkunjung ke kota Batam, jangan ragu untuk ikut antri demi seporsi Mie Tarempa yang populer dari Kepulauan Riau ini.