sign up SIGN UP

LIFE

Biar Lebih Sehat! Bagini Kreasi Mie Instan untuk Berbuka Puasa dan Sahur

tyana | Minggu, 02 May 2021 17:15 WIB
Biar Lebih Sehat! Bagini Kreasi Mie Instan untuk Berbuka Puasa dan Sahur
caption

Mie instan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Selain murah, cara pembuatannya yang mudah dan rasa yang menggugah selera membuat banyak orang menyukai makanan satu ini.

Sayangnya terlalu banyak mengkonsumsi makanan instan ini memiliki efek buruk terhadap kesehatan. Hal ini dikarenakan mie instan memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi dengan protein, serat, vitamin, dan mineral yang rendah membuat tubuh lebih lama untuk mencerna sehingga dapat menyebabkan panas dalam, perut kembung dan juga ganggu pencernaan lainnya. 

Untuk mengurangi risiko negatif dari mie instan dan juga memiliki nilai gizi yang lebih sehat. Yuk! Cobain kreasi mie instan mewah di bawah ini. Cocok untuk hidangan buka puasa ataupun sahur saat malas masak. 

Carrot Noodle Pizza

Biar Lebih Sehat! Bagini Kreasi Mie Instan untuk Berbuka Puasa dan Sahur
Pizza Noodle/instagram.com/windy_kho/

Ladies, seperti yang kita tahu bahwa wortel memiliki kandungan yang kaya dengan vitamin A dan serat. Memadukan wortel dengan mie instan dapat menambah nilai gizi dari makanan instan ini. Yuk! Cobain resep pizza dengan campuran mie instan dan juga wortel ini. 

Bahan-Bahan

  • 1 Bungkus Mie Instan
  • 1 Buah Wortel Berukuran Sedang
  • 1 Ikat Bayam
  • 100 Gram Ayam 
  • 2 Butir Telur Ayam
  • 1/2 sdt lada
  • 1/2 sdt garam ( Sesuai Selera)
  • Saus Pizza atau Saus Cabe Sesuai Selera
  • Minyak Secukupnya.

Cara Pembuatan

  1. Rendam mie instan dalam air dingin sekitar 10-15 menit hingga sedikit mengembang dan kenyal. Jangan sampai terlalu lama dan lembek.
  2. Iris wortel, ayam dan bayam menjadi berukuran kecil. 
  3. Setelah mie mengembang, siapkan mangkuk dan masukan bumbu mie instan, lada, garam dan juga telur. Aduk hingga tercampur rata. 
  4. Masukan ayam, wortel, bayam dan mie. Aduk hingga tercampur rata. 
  5. Panaskan minyak dalam teflon. Kemudian masukan adonan pizza mie ke dalam teflon. Gunakan api sedang agar pizza matang sempurna dan tidak gosong. 
  6. Setelah atasnya solid, balik pizza dan tunggu hingga 5 menit. Kemudian hidangkan bersama saus pizza ataupun saus cabe.

Mushroom Noodle Carbonara

Biar Lebih Sehat! Bagini Kreasi Mie Instan untuk Berbuka Puasa dan Sahur
Carbonara Noodle/instagram.com/blanco.coffee/

Carbonara merupakan makanan khas Italia yang memadukan pasta dengan telur, keju dan susu. Carbonara merupakan resep makanan rakyat pedesaan Italia tengah yang memiliki ciri khas sederhana.

Dimasak dengan campuran telur, keju dan susu membuat masakan ini memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, zat besi dan kalsium yang dapat membantu tubuh tetap sehat selama berpuasa. Sayangnya carbonara juga memiliki kandungan kolesterol dan karbohidrat yang cukup tinggi, jadi lebih baik disantap dalam porsi yang cukup dan padukan dengan sayuran atau jamur. 

Bahan-Bahan

  • 2 Mie Instan
  • 100 Gram Jamur ( Sesuai Selera)
  • 1 Litter Susu Cair
  • 1 Butir Kuning Telur
  • 50 Gram Keju
  • 1 Sdt Mentega
  • 1 Sdt Parseley
  • Lada Hitam Secukupnya

Cara Pembuatan

  1. Siapkan panci dan panaskan susu dalam api sedang. Matikan apabila telah hangat.
  2. Kocok telur hingga tercampur, kemudian masukan ke dalam panci susu dan aduk hingga tercampur sempurna. 
  3. Panaskan kembali susu dan telur dalam api sedang, kemudian masukan keju dan mentega, lalu aduk hingga tercampur dan sedikit mengental. 
  4. Masukan jamur yang telah dipotong dan rebus mie dalam campuran susu, keju dan telur. 
  5. Setelah mie setengah matang, masukan lada, parseley, dan bumbu mie instan. Tunggu hingga matang.
  6. Setelah matang, mushroom noodles carbonara siap dihidangkan.

Vegetable Tuna Noodles Soup

Biar Lebih Sehat! Bagini Kreasi Mie Instan untuk Berbuka Puasa dan Sahur
Vegetables Tuna Noodles Soup/instagram.com/foods.and.roots/

Tuna merupakan ikan dengan kandungan protein yang cukup tinggi, tak hanya itu tuna juga memiliki kandungan vitamin B6, B12 dan juga vitamin D yang membuat tubuh kita tetap kuat dan sehat.

Memadukan tuna dan sayuran juga dapat meningkatkan nilai gizi dalam makanan tersebut. Agar tetap kenyang dan mantap, kita juga dapat memadukannya dengan mie instan kesukaan kita nih, Ladies.

Bahan-Bahan

  • 1 Buah Mie Instan Rasa Ayam Bawang
  • 100 Gram Tuna Kaleng/ Tuna Segar
  • 1 Buah Wortel (Potong Sesuai Selera)
  • 100 Brokoli (Potong Sesuai Selera)
  • 100 Gram Buncis (Potong Sesuai Selera)
  • 1 Buah Tomat Berukuran Sedang
  • Lada Putih Secukupnya
  • 1 Buah Bawang Putih ( Iris tipis)
  • 2 Buah Bawang Merah ( Iris tipis)
  • Minyak Secukupnya ( Untuk Menumis)
  • 1 Liter Air

Cara Pembuatan

  1. Panaskan minyak dalam wajah, tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang. Kemudian masukan tuna, wortel dan brokoli hingga warna menjadi lebih pekat. 
  2. Masukan air dan masak hingga mendidih. 
  3. Kemudian masukan buncis dan mie, tunggu hingga mie matang. 
  4. Matikan api, dan masukan bumbu mie instan, lada dan sedikit garam apabila ingin memperkaya rasa masakan. Sajikan dengan potongan wortel dan nasi.
(kik/kik)

Our Sister Site

mommyasia.id