Manfaat Konsumsi Rumput Laut Bagi Kesehatan, Bisa Cegah Diabetes?

Tidak semua tumbuhan yang ada di sekitar kita ini bisa dikonsumsi, ada beberapa tumbuhan yang dilarang dikonsumsi dan ada yang membuat tubuhmu semakin sehat jika dikonsumsi, salah satunya rumput laut. Saat ini, makanan yang berbahan dasar rumput laut sudah mulai banyak dikonsumsi oleh banyak orang. Baik dikonsumsi sebagai makanan olahan ataupun tidak.

Rumput laut juga mempunyai banyak nutrisi di dalamnya, seperti Vitamin C,B,A,E, Zat besi, dan Yodium. Selain mempunyai banyak nutrisi didalamnya, rumput laut juga mempunyai berbagai macam manfaat untuk kesehatanmu seperti berikut ini!

Membantu Menurunkan Berat Badan

Rumput Laut/Foto: freepik/timolina

Dengan banyaknya nutrisi yang terkandung di dalam rumput laut, ternyata tumbuhan ini bisa membantumu menurunkan berat badan, lho! Seperti salah satu kandungan yang terdapat di rumput laut cokelat, fucoxanthin, yaitu kandungan yang dapat membantu melancarkan metabolisme tubuh dan mengubah lemak menjadi energi.

Selain itu, kandungan serat yang tinggi dalam rumput laut membuat mu kenyang lebih lama dan akan mencegah kamu makan berlebihan.

Melawan Radikal Bebas

Mencegah radikal bebas/ Foto: Dian Purnamasari

Mengandung banyak jenis mineral seperti magnesium, zinc, riboflavin, niacin, thiamin, vitamin A, B12, B6, dan C. Mineral tersebut mempunyai kandungan senyawa antioksidan, karotenoid, dan flavonoid yang bermanfaat untuk melindungi tubuh dari kerusakan sel, dan juga membantu untuk mencegah mengalami penyakit jantung serta diabetes.

Membantu Menjaga Kesehatan Tulang Maupun Gigi

Rumput Laut/Foto: freepik/user11849519

Manfaat lainnya dari rumput laut adalah dapat membantu menjaga kesehatan tulang maupun gigi mu. Hal ini karena ada kandungan Vitamin K dan juga kalsium yang bagus untuk tulang dan gigimu. Rumput laut juga mengandung fucoidans, yaitu senyawa antioksidan yang dapat mencegah kerusakan tulang karena radikal bebas. 

Membantu Meningkatkan Fungsi dari Tiroid

Rumput laut cikal bakal penyedap rasa/ Foto: Neysa Alicia

Rumput laut yang tinggi akan yodium akan membantu tubuh meningkatkan fungsi tiroid dan membuat tiroid jadi lebih sehat. Hormon ini penting karena berfungsi untuk mengontrol proses pembakaran kalori dalam tubuh, pertumbuhan, dan perbaikan sel.

Adapun jenis rumput laut yang mengandung banyak yodium tertinggi adalah jenis kombu, kemudian wakame dan nori.

Menjauhkan dari Resiko Penyakit Jantung

Membuat Suhi/Foto: freepik/user25919452

Mengandung senyawa antioksidan ternyata membuat rumput laut makin banyak manfaatnya. Antioksidan ini dapat membantu mencegah resiko kerusakan sel dan mencegah penyakit jantung. Kandungan fucan yang juga terdapat di rumput laut dapat mencegah pembekuan darah dan resiko penyakit jantung lainnya.

Mengurangi Resiko Terkena Diabetes

Kurang tidur meningkatkan risiko diabetes/ Foto: Freepik.com/ Foto: Budi Rahmah Panjaitan

Selain bermanfaat untuk mencegah berbagai penyakit, rumput laut juga bisa membantumu mengurangi resiko terkena diabetes. Hal ini disebabkan karena adanya kandungan fucoxanthin yang dapat menyeimbangkan gula darah. Zat ini terdapat pada rumput laut berwarna cokelat.

Ada juga zat alginat, yang berfungsi untuk membantu mencegah peningkatan kadar gula dalam darah.