Lezat dan Selalu Ramai Dicari Orang, Ternyata Ini Sejarah Lapis Legit
Life
Nggak Cuma di Indonesia, Ternyata 5 Negara Ini Punya Kue Khas Lebaran Juga Lho!
Kyla Putri Nathania | Beautynesia
Minggu, 07 Apr 2024 13:00 WIB
Foto: freepik.com/kamranaydinov
Tradisi kue Lebaran telah menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan Idulfitri di berbagai negara di seluruh dunia. Kue-kue khas Lebaran tidak hanya untuk dinikmati, tetapi juga memiliki nilai simbolis.Â
Setiap negara memiliki kue khas Lebaran dengan ciri khasnya sendiri, yang mencerminkan keanekaragaman budaya dan tradisi lokal. Di Indonesia sendiri, kue khas Lebaran yang menjadi primadona, antara lain seperti kue nastar, kue putri salju, hingga kue lidah kucing.Â
Nah, kira-kira seperti apa kue khas lebaran dari negara lain? Yuk simak!
Mesir - Kahk
Kahk/ Foto: curiouscuisiniere.com
Kahk adalah sejenis kue kering yang populer di berbagai negara di Timur Tengah, terutama Mesir. Kue ini memiliki bentuk bulat atau oval, terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, gula, dan biji wijen, serta diisi dengan berbagai bahan seperti kacang tanah, kurma, atau madu. Dengan rasa yang manis dan tekstur yang renyah, kue ini biasanya disajikan selama perayaan Idulfitri.
Lebanon - Maamoul
Maamoul/ Foto: 196flavors.com
Kue ini adalah kue khas Lebanon yang diisi dengan pasta kurma, kenari, almond, atau pistachio. Kue ini biasanya disajikan selama perayaan Idulfitri, serta menjadi hidangan spesial pada acara-acara keluarga dan sosial lainnya. Maamoul memiliki rasa yang manis dan aroma asam segar dari blossom water.
Maroko - Spicy Fekkas
Spicy Fekkas/ Foto: youtube.com/@cookingwithalia
Kue yang memiliki rasa unik ini berasal dari dari Maroko. Tidak seperti kue pada umumnya yang memiliki rasa manis, kue ini memiliki rasa yang cukup pedas. Terbuat dari tepung terigu, gula, mentega, telur, dan rempah-rempah seperti kayu manis, jahe, dan jintan.Â
Somalia - Cambaabur
Cambaabur/ Foto: twitter.com/hungryapesclub_
Cambaabur adalah sejenis roti pipih manis yang populer di Somalia di mana bentuknya mirip seperti pancake. Terbuat dari tepung gandum, gula, mentega atau minyak, serta rempah-rempah seperti kayu manis atau cardamom.
Kue ini disajikan bersama gula dan yogurt, sehingga cita rasanya unik. Selama perayaan Idul Fitri, Cambaabur sering kali disajikan sebagai hidangan penutup.
Irak - Kleicha
Kleicha/ Foto: food-ology.blogspot.com
Kleicha adalah kue tradisional dari Irak yang biasanya diisi dengan pasta kurma atau campuran kenari dan gula. Varian kurma adalah yang paling populer dan tersebar luas di Irak. Kue ini memiliki bentuk bulat dan kontras warna yang jelas antara adonan kue putih dan pasta kurma hitam.
Itu dia aneka kue lebaran dari berbagai negara di dunia. Kira-kira kamu mau coba yang mana, Beauties?
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(dmh/dmh)
