Unik dan Inspiratif, Restoran di Palestina Ini Hanya Melayani Pengunjung Perempuan! Ini Kisahnya

Ada restoran yang unik dan inspiratif baru-baru ini di Gaza, Palestina. Restoran ini hanya mempekerjakan karyawan perempuan dan hanya melayani pelanggan perempuan saja.

Beroperasi pertengahan tahun 2022 lalu, restoran bernama Sabaia VIP ini tak hanya menyediakan makanan layaknya restoran pada umumnya, namun juga menawarkan tempat perlindungan bagi perempuan dari praktik kuliner yang didominasi pria.

Pendiri "Sabaia VIP", Reham Hamouda, ingin menciptakan ruang yang nyaman dan aman bagi perempuan Palestina untuk berkumpul dan menikmati makanan. Sabaia sendiri berarti "Lasses" dalam bahasa Arab, yang berarti pelanggan yang terdiri dari perempuan dari segala usia dan tidak ada pria.

"Idenya berasal dari kebutuhan kita untuk memiliki sesuatu yang pribadi, di mana kita dapat menikmati kemerdekaan dan privasi kita, tempat hanya untuk perempuan," kata Hamouda kepada Reuters.

[Gambas:Twitter]

Dengan semua karyawannya perempuan, Sabaia VIP menyajikan makanan ringan seperti sandwich dan pizza. Ada pula beberapa makanan yang disiapkan karyawan di rumah sebelum dibawa untuk dijual di restoran.

Salah satu dari delapan anggota staf perempuan, Amena Al-Hayek merupakan seorang koki terlatih. Awal mulanya, ia bekerja tanpa dibayar di sebuah restoran hotel. Ketika dia akhirnya melamar posisi berbayar di sana, dia ditolak.

"Pemerintah menolak (saya)," katanya kepada Reuters. "Mereka bilang mereka menginginkan koki pria, bukan perempuan."

[Gambas:Instagram]

Hayek mengatakan dia ditolak di posisi pemimpin di restoran hotel tersebut karena seksisme yang mengakar. Sebagai informasi, seksisme adalah prasangka atau diskriminasi berdasarkan gender seseorang.

"Ini adalah masyarakat maskulin, yang tidak mengizinkan perempuan untuk memimpin tim koki di Gaza," katanya.

Kini, sebagai kepala koki di Sabaia VIP, Hayek bisa dengan bebas melatih kreativitas dan inovasinya.

"Kami membuktikan kepada dunia bahwa kami mampu membuka restoran dan berhasil tanpa pengawasan pria," katanya.

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!