Beauties, selain genetik, gaya hidup juga berperan besar dalam membuat seseorang terlihat awet muda dan berumur panjang. Hal inilah yang menginspirasi Dan Buettner, seorang penulis dan kontributor National Geographic, untuk meneliti wilayah tempat tinggal para cenetarian.
Cenetarian merupakan orang yang berumur panjang, biasanya di atas 100 tahun. Dan Buettner menemukan lima wilayah di dunia yang penduduknya kebanyakan adalah centenarian. Wilayah itu dikenal dengan sebutan Zona Biru, dan dari sana dia menyelidiki kesamaan mereka semua.
Daerah ini termasuk Sardinia di Italia, Okinawa di Jepang, Ikaria di Yunani, Nicoya di Kosta Rika, dan Loma Linda di California. Dan Buettner mempelajari tentang pola makan, gerakan, dan praktik sehari-hari mereka dan mengembangkan penelitiannya dengan sebutan Diet Zona Biru.
Inilah persamaan dalam kebiasaan makan yang diterapkan oleh para cenetarian wilayah Zona Biru. Simak yuk!
1. Pola Makan Berbasis Tanaman
Pola makan berbasis tanaman/ Foto: unsplash.com/Christophe Dion |
Salah satu persamaan dari kelima wilayah Zona Biru adalah pola makan yang sebagian besar berbasis tanaman, yang oleh situs resmi Blue Zone disebut sebagai "Plant slant". Misalnya, menurut artikel National Geographic yang meliput Zona Biru, orang-orang di Loma Linda mengonsumsi makanan yang terdiri dari sekitar 27% buah dan 33% sayuran, dengan hanya sekitar 4% yang berasal dari daging.
Untuk Ikarian (di Yunani), 20% dari asupan harian mereka terdiri dari sayuran, 17% terdiri dari sayuran khusus, 11% terbuat dari kacang-kacangan, 6% ikan, dan hanya 5% daging. Tapi ini bukan berarti kalo kamu harus menjadi vegetarian sepenuhnya, tetapi komunitas ini membuktikan kalo untuk menjalani gaya hidup sehat,konsumsi daging bukan prioritas utama.
2. Konsumsi Kacang Setiap Hari
Konsumsi kacang/ Foto: freepik.com |
Buat kamu yang lagi mencoba menerapkan kebiasaan makan para cenetarian, disarankan untuk memasukkan kacang dalam menu harianmu. Kelima wilayah Blue Zone mengonsumsi kacang-kacangan atau polong-polongan sebagai bagian utama dari makanan mereka dan konsumsi kacang 4 kali lebih banyak dari konsumsi kacang rata-rata orang Amerika.
Bukannya tanpa alasan kacang menjadi makanan yang menyehatkan, sebuah studi tahun 2021 yang diterbitkan di Nutrisi menegaskan bahwa mengonsumsi kacang-kacangan (sebagai bagian dari pola makan nabati) dikaitkan dengan peningkatan kesehatan kardiovaskular, peradangan yang lebih rendah, dan bahkan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.