5 Makanan Nonsusu Tinggi Kalsium yang Baik untuk Kesehatan Tulang

Kalsium merupakan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun kesehatan tulang dan gigi. Tidak hanya itu, kalsium juga berperan dalam menunjang kinerja fungsi saraf, kontraksi otot, dan pembekuan darah.

Umumnya, kebanyakan orang akan memenuhi kebutuhan kalsium hariannya melalui susu yang dikonsumsi sehari-hari. Akan tetapi, tidak semua orang bisa mengonsumsi susu. Hal ini karena ada sebagian orang yang tidak toleran terhadap kandungan laktosa yang ada pada susu. Sehingga mereka tidak bisa mencukupi kebutuhan kalsium hariannya hanya dengan melalui susu.

Belum lagi, jika mereka ada yang tidak suka susu meskipun toleran terhadap laktosa. Akibatnya, kesehatan tulang dan gigi mereka menjadi terganggu. Oleh karena itu, bagi kamu yang tidak bisa atau tidak suka mengonsumsi susu maka perlu mencari alternatif sumber kalsium lain agar kebutuhan akan kalsium bisa tercukupi dengan baik.

Makanan nonsusu tinggi kalsium yang baik untuk kesehatan tulang/Foto: Freepik/@freepik

Salah satu alternatif lain yang bisa kamu coba adalah dengan mengonsumsi makanan nonsusu yang tinggi akan kalsium. Sebab, meskipun susu merupakan sumber kalsium yang paling terkenal, tetapi sejatinya sumber kalsium sendiri terbagi menjadi dua sumber, yakni yang berasal dari hewani dan nabati.

Jika pada hewani beberapa sumber kalsium terbaik meliputi susu dan produk olahan susu, seperti keju dan yoghurt maka pada sumber nabati, ada beberapa makanan tinggi kalsium yang wajib kamu coba konsumsi jika tidak bisa atau tidak suka dengan sumber kalsium dari hewani.

Lantas, makanan apa sajakah itu? Merangkum dari beberapa sumber, berikut 5 makanan nonsusu tinggi kalsium yang baik untuk kesehatan tulang. Check it out!

Kacang Almond

Kacang almond/Foto: Pexels/Kafeel Ahmed

Kacang almond merupakan salah satu jenis kacang terbaik untuk menjaga dan memperkuat kesehatan tulang. Melansir dari Health, kandungan kalsium pada kacang almond adalah 76 mg per ons atau sekitar 23 kacang almond utuh.

Selain itu, kacang almond juga mengandung 12 persen dari kebutuhan protein harian yang kaya akan vitamin E dan potasium. Bahkan lemak yang terkandung pada kacang almond pun dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat selama kamu tidak mengonsumsinya secara berlebihan.

Bok Choy

Bok choy/Foto: Pexels/Laker

Bok choy memiliki kandungan kalsium sebanyak 93 mg per 1 cangkir bok choy matang. Selain kaya akan kalsium, bok choy juga merupakan sumber vitamin A, vitamin C, dan potasium. Sehingga jika kamu ingin mencukupi kebutuhan kalsium tanpa minum susu, bisa mencari alternatif lain dengan mengonsumsi bok choy secara rutin.

Sementara itu, kamu dapat mengolah bok choy dengan cara ditumis. Ini merupakan jenis sayuran hijau yang dapat disajikan dengan mudah dan cepat. Selain itu, kamu juga tidak memerlukan banyak bumbu untuk mengolahnya.

Brokoli

Brokoli/Foto: Pixabay/MeszarcsekGergely

Beauties, pernahkah kamu mendengar fakta menarik tentang brokoli? Brokoli atau yang memiliki nama ilmiah Brassica oleracea (di beberapa wilayah dikenal dengan nama wild mustard atau tanaman cole) ini ternyata merupakan tanaman dari hasil pembiakan yang dilakukan oleh manusia selama ribuan tahun dari satu tanaman yang sama, kemudian menghasilkan beragam kultivar yang sering kita konsumsi sebagai sayuran hijau.

Melansir dari Southern Living, hasil kultivar sayuran hijau tersebut meliputi brokoli, kubis, sawi, dan kembang kol. Bagian daun dari tanaman cole ini dibiakkan menjadi sawi. Sementara, pada tunasnya dibiakkan menjadi berbagai jenis kubis dan pada bagian bunga dibiakkan menjadi brokoli serta kembang kol. Sehingga tak heran jika bentuk brokoli dengan sayuran hijau tersebut sering kali terlihat mirip.

Brokoli/Foto: Pixabay/jackmac34

Namun, fakta menarik tentang brokoli tidak hanya berhenti sampai di situ saja, Beauties karena ternyata sayuran hijau satu ini juga merupakan makanan tinggi kalsium yang bisa kamu konsumsi secara rutin jika tidak bisa mengonsumsi susu atau sumber kalsium hewani lainnya. Pasalnya, brokoli memiliki kandungan kalsium sebanyak 70 mg dalam 2 cangkir brokoli mentah.

Lebih lanjut, dalam sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa pola makan tinggi sayuran seperti brokoli mungkin dikaitkan dengan penurunan risiko jenis kanker tertentu, termasuk kanker usus besar dan prostat, sebagaimana yang dilansir dari Health. Bahkan sayuran hijau satu ini juga mengandung hampir dua kali lipat vitamin C dari jeruk. 

Jeruk

Jeruk/Foto: Pixabay/Daria-Yakovleva

Jeruk terkenal dengan kandungan vitamin C-nya yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Akan tetapi, buah berwarna oranye ini tidak hanya memiliki kandungan vitamin C saja. Melansir dari Food and Wine, jeruk juga memiliki kandungan kalsium sebanyak 74 miligram dalam satu buah jeruk besar dan 27 miligram dalam secangkir jus jeruk.

Selain itu, buah jeruk juga rendah kalori dan memiliki antioksidan yang bisa memberikan manfaat antiinflamasi, antivirus, dan antimikroba. Jadi, bagi kamu yang mungkin tidak suka susu atau tidak bisa mengonsumsi susu atau pun produk olahan susu lainnya maka bisa mencoba mengonsumsi jeruk secara rutin.

Sarden

Sarden/Foto: Freepik/@jcomp

Sarden adalah ikan kecil bertulang yang kaya akan kalsium dan bisa membantu kesehatan tulang dan gigi. Melansir dari Very Well Health, ikan sarden mengandung 351 mg kalsium dan 22,6 g protein. 

Selain itu, ikan sarden juga merupakan sumber vitamin D dan vitamin B-12 yang luar biasa, serta kaya akan asam lemak omega-3. Sehingga tidak hanya dapat menunjang kesehatan tulang, ikan sarden juga dapat menunjang kesehatan otak, sistem saraf, jantung, dan juga kulit.

Nah, Beauties itulah tadi 5 makanan nonsusu tinggi kalsium yang baik untuk kesehatan tulang. Pastikan kamu selalu mencukupi kebutuhan harian akan kalsium agar kesehatan tulangmu terus terjaga.

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!