5 Manfaat Air Cuka Apel untuk Kesehatan dan Aturan Konsumsinya

Cuka apel merupakan bahan masakan yang dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Telah sejak lama kehadirannya dipercaya sebagai bahan pengobatan alami.

Di media sosial viral air cuka apel sering digunakan sebagai minuman penurun berat badan. Namun, ternyata lebih dari itu, cuka apel memiliki sederet manfaat baik untuk kesehatan.

Nutrisi Air Cuka Apel

Melansir BBC Good Food, satu sendok makan sekitar 15 ml, mengandung:

• 3kkal
• 0,1 gram karbohidrat
• 11 mg kalium
• 1 mg kalsium
• 1 mg magnesium

Cuka sari apel sebenarnya tidak mengandung vitamin atau mineral apa pun, kecuali sedikit kalium, kalsium, dan magnesium. Namun, cuka sari apel juga mengandung asam amino dan antioksidan.

Lantas, apa saja manfaat konsumsi air cuka apel untuk kesehatan? Simak, yuk!

1. Membantu Mengatur Kadar Gula Darah

Ilustrasi cek gula darah/Foto: Freepik.com/pikisuperstar

Sejumlah penelitian menunjukkan, cuka sari apel dapat meningkatkan kadar glukosa dan insulin setelah makan. Cara kerjanya diduga serupa dengan obat penurun gula darah metformin. 

Studi lain meneliti konsumsi 2 sendok makan cuka sari apel sebelum tidur menemukan peningkatan kadar glukosa saat bangun. Namun, keberhasilan cuka sari apel paling relevan untuk penderita diabetes dengan kadar gula tidak terkontrol. 

2. Membantu Penurunan Berat Badan

Seperti yang viral dilakukan di medsos, beberapa penelitian menunjukkan cuka apel dapat meningkatkan rasa kenyang. Hal ini dapat membuat konsumsi kalori lebih sedikit dan penurunan berat badan. 

Dilansir dari Healthline, sebuah tinjauan penelitian mencatat dalam studi jangka pendek, saat partisipan mengonsumsi cuka sari apel dengan makanan padat, mereka mengalami penurunan nafsu makan selama 120 menit setelah makan. Mereka juga mengurangi camilan selama 3-24 jam setelah mengonsumsi cuka sari apel. Namun, studi jangka panjang yang mereka tinjau tidak menunjukkan adanya hubungan antara cuka sari apel dan penekanan nafsu makan.

3. Kulit Bersih dan Bebas Jerawat

Ilustrasi jerawat/Foto: freepik.com/Frolopiaton Palm

Wellbeing Nutrition mengatakan, cuka sari apel punya banyak manfaat untuk kulit. Tidak hanya membuat kulit bebas jerawat, tapi dapat meningkatkan khasiat anti-penuaan, membuat kulit bercahaya, hingga membantu mengobati kulit yang terbakar matahari. 

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Cuka sari apel yang difermentasi ini penuh dengan probiotik alami yang dapat menyeimbangkan mikrobiota usus dan meningkatkan kesehatan kekebalan tubuh. 

“Tingginya kadar polifenol menetralkan radikal bebas dalam tubuh kita. Berkat sifat antibakterinya dan perbaikan mikrobiota usus, hal ini pada akhirnya akan meningkatkan kesehatan usus, yang secara tidak langsung juga akan meningkatkan kesehatan sel,” ujar ahli diet Beth Czerwony, RD, LD, dikutip dari Cleveland Clinic. 

5. Membantu Mengelola Tekanan Darah dan Kolesterol

Manfaat lain dari cuka apel adalah membantu mengatur renin, hormon yang diproduksi oleh ginjal yang berperan dalam penyempitan dan pelebaran pembuluh darah. Karena cuka apel merelaksasi arteri, tekanan darah tidak meningkat. Lalu, manfaatnya juga terbukti mengurangi hiperlipidemia karena kandungan antioksidannya. 

Aturan Konsumsi Cuka Apel

Cuka apel/Foto: Freepik.com

Untuk menggunakan cuka apel, kamu bisa memasukkannya ke dalam menu makanan. Bisa dimasukkan ke dalam saus salad atau mayones. 

Adapun yang termudah dan banyak dilakukan orang juga adalah mengencerkannya ke dalam air untuk sebagai minuman. Aturan konsumsi cuka apel, kamu dapat mencampurkan 1-2 sendok teh cuka apel hingga 1-2 sendok makan ke dalam segelas besar air. 

Jangan terlalu banyak konsumsinya dan cukup dalam dosis kecil saja. Pasalnya, terlalu banyak cuka dapat menyebabkan efek samping berbahaya, termasuk erosi email gigi dan potensi interaks obat. Ahli gizi pun menyarankan untuk menggunakan cuka sari apel organik tanpa penyaringan. 

Beauties, itu dia manfaat konsumsi air cuka apel untuk kesehatan. Mau mencobanya?

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!