5 Rekomendasi Menu Praktis untuk Buka Puasa Bagi Anak Kos
Wellness
7 Rekomendasi Menu Olahan Ayam Tradisional untuk Buka Puasa, Nikmatnya Tak Lekang oleh Waktu!
Liana Dewi | Beautynesia
Sabtu, 08 Apr 2023 16:30 WIB
Berbuka Puasa dengan Menu Olahan Ayam Tradisional, Nikmatnya Tak Lekang oleh Waktu/Foto: Pixabay/4793641
Bulan Ramadan adalah waktu yang dinanti-nanti oleh seluruh umat Islam di dunia, termasuk Indonesia sebagai negara dengan mayoritas Muslim terbesar. Pada bulan suci ini, umat Islam diwajibkan berpuasa dari terbit fajar sampai matahari terbenam, waktu yang cukup panjang untuk menahan lapar dan haus. Maka dari itu, tak heran jika berbuka puasa menjadi saat yang ditunggu-tunggu.
Salah satu menu buka puasa yang jadi favorit adalah makanan dari olahan ayam. Sebagai negara yang kaya akan kulinernya, di Indonesia banyak sekali memiliki menu olahan ayam tradisional yang cocok disajikan sebagai hidangan berbuka puasa.
Nah, berikut ini adalah beberapa rekomendasi masakan nusantara berbahan dasar ayam yang bisa Beauties hidangkan untuk berbuka puasa nanti. Silakan disimak!
1. Garang Asem Ayam
 Ilustrasi garang asem ayam/Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Hidangan garang asem memiliki cita rasa asam dan segar yang berasal dari perpaduan tomat hijau, belimbing wuluh, daun jeruk, dan rempah-rempah lainnya. Garang asem dimasak dengan dibungkus daun pisang yang membuat makanan satu ini jadi semakin aromatik.
2. Sop Ayam
 Ilustrasi sop ayam/Foto: Pexels/Igor Kocka |
Cuaca sedang dingin? Sajikanlah sop ayam sebagai menu berbuka puasa. Selain menghangatkan tubuh, sop ayam juga baik untuk mengembalikan energi setelah berpuasa karena terdapat protein dari daging ayam di dalamnya. Selain itu, campuran sop seperti kentang, wortel, brokoli, dan kol banyak mengandung nutrisi dan serat yang bagus untuk menjaga kesehatan tubuh.
3. Ayam Goreng Serundeng
 Ilustrasi ayam goreng serundeng/Foto: detikFood/Odilia |
Ayam goreng serundeng dijamin bisa menggugah selera seluruh anggota keluarga. Masakan nusantara ini mampu memberikan cita rasa gurih dua kali lipat.
Rasa ayam goreng yang kaya akan rempah adalah cita rasa klasik yang selalu dirindukan. Belum lagi ditambah taburan serundeng atau kelapa parut yang disangrai ini membuatmu ingin makan lagi dan lagi. Jangan lupa sajikan ayam goreng serundeng dengan sambal dan lalapan agar nikmatnya semakin lengkap.
Berbuka Puasa dengan Menu Olahan Ayam Tradisional, Nikmatnya Tak Lekang oleh Waktu
Ilustrasi semur ayam/Foto: Pexels/e2ghost
4. Semur Ayam
Ingin makan olahan ayam yang manis? Cobalah membuat semur. Rasa manis dan gurih yang khas ari olahan ayam tradisional ini cocok disajikan sebagai hidangan utama berbuka puasa.
Semur ayam juga merupakan hidangan yang praktis karena mudah dibuat. Cukup masak ayam dengan campuran bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kayu manis, lalu tambahkan kecap manis dan gula merah. Tunggu hingga matang dan semur ayam siap disajikan.
5. Pepes Ayam
 Ilustrasi pepes ayam/Foto: detikFood |
Olahan ayam tradisional yang satu ini sangat pas disajikan untuk yang sedang diet. Gunakanlah daging bagian dada yang rendah lemak. Meski pepes cocok untuk menu diet, tapi rasanya tetap lezat karena bumbu-bumbu yang telah menyatu dengan ayamnya. Pepes biasanya disajikan bersama nasi dan sambal.
6. Ayam Lodho Tulungagung
 Ilustrasi ayam lodho tulungagung/Foto: detikFood/Adhar Muttaqin |
Ayam lodho tulungagung merupakan masakan ayam tradisional dengan kuah santan kental yang memiliki rasa yang gurih dan pedas. Untuk memasaknya, ayam dibakar setengah matang terlebih dahulu. Tumis bumbu-bumbu, lalu tambahkan santan. Kemudian masukkan ayam ke dalam kuah dan masak sampai matang. Biasanya olahan ayam ini disajikan dengan nasi gurih serta urap sayur.
7. Sate Ayam
 Ilustrasi sate ayam/Foto: Unsplash/Nita Anggraeni Goenawan |
Street food khas Madura ini sangat pas disajikan sebagai menu buka puasa bersama dengan orang-orang terdekat. Menyantap sate ayam bersama-sama sambil berbincang dapat mempererat keakraban. Selain itu, sate ayam juga harganya terjangkau dan mudah didapatkan. Buka puasa bersama jadi anti ribet namun tetap intimate.
Berbuka puasa dengan olahan ayam yang sudah pasti nikmat merupakan pilihan yang tepat. Apalagi jika menghidangkan olahan ayam tradisional yang rasanya tak lekang oleh waktu dan sudah pasti disukai oleh semua kalangan. Semoga ide menu buka puasa dari olahan ayam tradisional ini bermanfaat dan bisa segera Beauties coba di rumah.
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
Pilihan Redaksi |
(naq/naq)
