Bikin Ngiler! Ini Dia 3 Resep Daging Sapi Lada Hitam yang Super Enak dan Empuk

Sapi lada hitam, bisa menjadi santapan lezat pengisi perut yang sedang lapar. Ditambah dengan sensasi kehangatan dari lada hitamnya, ladies tentu saja akan merasakan sensasi makan yang berbeda. Nah, jika selama ini ladies menyantapnya di restoran, tidak ada salahnya ladies mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Yuk, cek resepnya di bawah sini:

Resep Daging Sapi Lada Hitam ala Resto

---

Nah, resep pertama yang bisa ladies coba adalah membuat daging sapi lada hitam ala resto. Udah terbayang kan bagaimana enaknya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

    
• 250 gram daging sapi
    
• 3 sosis sapi
    
• Buncis secukupnya
    
• 2 buah kentang yang sudah digoreng
    
• 1 siung bawang bombay
    
• 2 buah wortel
    
• 2 sendok makan lada hitam  halus
    
• 3 bawang merah diiris halus
    
• 1 sendok makan kecap manis
    
• sendok makan saus tiram

Persiapan untuk bumbu perendam:

    
• 1 sendok makan kecap manis
    
• 1 sendok makan saus tiram

Cara Membuatnya:

    
• Silakan rendam terlebih dahulu daging sapi ke bahan perendam. Kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam. Lalu  keluarkan.
    
• Goreng daging tersebut sampai matang. Kemudian pukul-pukul daging hingga berbentuk pipih.
    
• Potonglah  bawang bombay menjadi ½ berbentuk cincin. Sementara yang ½ lagi dipotong halus kemudian ditumis. Sisihkan dahulu.
    
• Potong  buncis dan wortel sesuai selera kemudian  rebus hingga sedikit lunak.
    
• Goreng sosis dan sisihkan. Goreng pula kentang yang sudah dikupas.
    
• Tumis bawang merah dan bawang bombay bersamaan. Aduk-aduk hingga aroma harumnya keluar.
    
• Masukkan buncis, wortel, dan daging ke dalamnya sambil diaduk sebentar.
    
• Tambahkan saus tiram beserta kecap manisnya.
    
• Masukkan 2 sendok makan lada hitam yang sudah ditumbuk kasar.
    
• Masukkan kentang goreng.
    
• Masaklah  hingga air di dalamnya menyusut.
    
• Daging sapi lada hitam ala resto siap dihidangkan.

Resep Daging Sapi Lada Hitam Beef Black Pepper

---

Berikutnya, yang tentunya tidak kalah enak dengan resep daging sapi lada hitam resto adalah resep daging sapi lada hitam beef black pepper.  Dari namanya saja sudah terdengar menggoda, kan  ladies.  kira-kira bagaimana membuatnya?

Bahan-bahan yang dibutuhkan::

    
• 250 gram daging sapi yang sudah diiris tipis
    
• ½ bawang bombay iris besar-besar
    
• 2 siung bawang putih iris kasar
    
• 5 buah buncis
    
• Saus tiram secukupnya
    
• 1 sendok teh lada hitam bubuk
    
• 1 bawang merah iris tipis
    
• 1 ruas jahe yang dimemarkan
    
• Kecap manis secukupnya

Cara Membuatnya:

    
• Pertama, tumis bawang merah sebentar, kemudian dengan bawang bombay dan bawang putih. Aduk-aduk sampai aromanya keluar.
    
• Masukkan jahe yang sudah dimemarkan bersama dengan  daging. Tumis sampai  berubah warna.
    
• Tambahkan saus tiram dan kecap manis secukupnya. Aduk-aduk bumbu  masakan hingga merata.
    
• Tambahkan lada hitam sesuai selera.
    
• Masukkan air sedikit saja, lalu tutup wajan supaya dagingnya matang dan bertekstur empuk.
    
• Apabila sudah  matang dan empuk, masukkan buncis yang sudah diiris panjang-panjang tadi
    
• Finally, daging sapi lada hitam beef black pepper siap dihidangkan.

Baca Juga : Resep Pisang Bakar Gulung, Ide Unik untuk Bisnis Kuliner!

Resep Daging Sapi Lada Hitam Empuk

---

Berikutnya, ladies bisa coba resep daging sapi lada hitam empuk. Dari namanya saja sudah terbayang kalau daging yang akan dimakan begitu enak karena terasa empuk. Lantas, bagaimana cara pembuatannya?

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

    
• Daging sapi sesuai selera
    
• 7 bawang merah
    
• 3 siung bawang putih
    
• Lada hitam secukupnya
    
• 3 sendok makan kecap manis
    
• Gula secukupnya
    
• Asam Jawa seperlunya saja
    
• Penyedap rasa secukupnya
    
• Garam secukupnya
    
• 4 sendok makan minyak goreng
    
•  

Cara membuatnya:

    
• Pertama, potong daging dengan ukuran kecil-kecil. Setelah itu,  rebus hingga teksturnya empuk.
    
• Tambahkan asam  jawa ke dalam rebusan daging itu.
    
• Haluskan bawang merah, bubuk lada hitam, dan bawang putih dengan cara di-blender. Masukkan ke dalam rebusan daging sapi.
    
• Aduk sampai semuanya tercampur rata.
    
• Masukkan kecap, penyedap rasa, garam, dan gula. Aduk-aduk sebentar keudian diamkan sebentar.
    
• Jangan lupa mencicipi  rasanya untuk memastikan sudah pas atau belum.
    
• Jika airnya sudah menyusut, masukkan minyak goreng.
    
• Oseng-oseng sampai betul-betul kering.
    
• Finally, daging sapi lada hitam empuk siap dihidangkan.

Nah, itu dia resep daging sapi lada hitam yang bisa ladies coba. Selamat berkreasi ya.