Bokek di Akhir Bulan? Masak Aja 5 Menu Anak Kos yang Murah Meriah!

Akhir bulan adalah saat-saat dimana hidup menjadi penuh tantangan, apalagi tanggal gajian masih cukup jauh, Ladies. Daripada harus ngemil mi instan setiap hari, kamu terutama anak kos wajib kenalan dengan 5 menu simple ini. Dijamin tak kalah lezat dengan menu-menu awal bulan saat kantong sedang tebal. Cek yuk!

1. Tempe Penyet

Reseptempe/Pinterest.com

Menu ini tidak kalah bergizi dan lezat, tapi juga bersahabat dengan isi kantong. Kamu hanya perlu menyiapkan satu papan tempe dan bahan untuk sambal yaitu:

• 8 buah cabai rawit atau sesuai selera
• 2 buah cabai merah besar
• 4 siung bawang merah
• 1/2 tomat ukuran sedang
• Terasi yang sudah dibakar

Potong tempe sesuai selera lalu celupkan ke dalam air yang sudah diberi garam dan goreng. Goreng bahan sambal kecuali terasi kemudian haluskan saat masih panas. Jangan lupa ditambah garam dan gula secukupnya. Setelah rasa sambal sudah pas, letakkan tempe goreng di atasnya dan tekan-tekan agar tercampur dengan sambal.

 2. Oseng Tempe Buncis

Osengtempe/Pinterest.com

Tempe memang salah satu menu andalan di akhir bulan. Selain membuat tempe penyet, kamu bisa mencoba oseng tempe buncis. Bahan utamanya adalah satu papan tempe, buncis sesuai selera bahan-bahan bumbu yaitu:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Cabe rawit sesuai selera
• Kecap manis
• Garam dan penyedap rasa secukupnya

Rajang atau iris tipis bumbu, potong dadu tempe dan potong memanjang buncis. Panaskan penggorengan dengan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan tempe dan aduk rata. Tambahkan air hingga tempe sedikit terendam lalu tambahkan kecap, garam dan penyedap rasa. Setelah tempe setengah matang, masukkan buncis dan tunggu air sedikit menyusut.

3. Bakwan Tahu

Bakwan/Pinterest.com

Bakwan tahu juga salah satu menu recommended saat akhir bulan. Kamu hanya membutuhkan bahan utama yaitu 5 buah tahu, 1 butir telur dan sayur-sayuran. Bahan pelengkap lainnya yaitu:

• 3 sendok makan tepung terigu
• Sayur-sayuran seperti wortel, kol dan buncis yang sudah dipotong
• 1 batang daun bawang
• 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Kocok telur hingga rata, masukkan tahu yang sudah dihaluskan dan semua bahan di atas. Jika kamu suka pedas bisa menambahkan potongan cabai. Kemudian aduk hingga merata dan goreng.

4. Scrambled Eggs

Scrambledeggs/Pinterest.com

Salah satu menu favorit akhir bulan adalah scrambled eggs. Kamu hanya perlu menyiapkan 3 bahan yaitu 1 butir telur, garam dan merica lalu aduk hingga merata.

Panaskan teflon dengan sedikit margarin, tuang telur dan orak-arik sebentar. Untuk tekstur yang lebih lembut, kamu bisa menambahkan sedikit susu full cream cair pada saat diaduk.

5.Telur Dadar

Eggs/Pinterest.com

Bosan dengan scrambled eggs, kamu bisa membuat bahan yang sama yaitu telur dengan menu yang berbeda. Bahan yang perlu disiapkan hanya 1 butir telur, daun bawang secukupnya, cabai sesuai selera, garam dan penyedap rasa.

Potong-potong daun bawang dan cabai lalu campur pada kocokan telur. Jangan lupa menambahkan garam dan penyedap rasa lalu goreng dengan api sedang hingga mengering.

Nah, itu dia 5 menu yang bisa kamu andalkan saat akhir bulan. Kamu bisa menyantapnya dengan nasi yang masih hangat, dijamin bikin lahap. Selamat mencoba!