Sudah Tahu? Ini 6 Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas
Wellness
Duh, 5 Makanan Favoritnya Banyak Orang Ini Ternyata Bisa Bikin Kinerja Otak Menurun
Octavia Tunggal Dewi | Beautynesia
Kamis, 31 Aug 2023 21:00 WIB
Biskuit/Foto: Freepik.com/Racool_studio
Makanan enak memang sangat menggugah selera dan menggoda perut kita. Namun, terdapat banyak sekali makanan lezat yang jika terlalu sering dikonsumsi dapat mengganggu kesehatan, menimbulkan banyak penyakit, dan memberikan dampak negatif lainnya.
Salah satunya menurunkan kinerja otak lho! Lalu, makanan enak apa saja yang dapat mengganggu kinerja otak? Dilansir dari detikFood, simak daftarnya yuk!
1. Ayam Goreng Tepung
Ayam Goreng Tepung/Foto: Freepik.com/Jcomp
Ayam goreng tepung memiliki kelezatan dan kerenyahan yang sangat menggoda. Namun, makanan ini memiliki bahaya bagi kesehatan otak. Hal ini ditunjukkan oleh hasil meta analisis.
Penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan adanya kaitan antara makan ayam goreng dengan tepung dan kesehatan kognitif. Makanan ini dibuat dengan cara digoreng membuat makanan ini mengandung akrilamida atau senyawa beracun yang berbahaya bagi sistem fungsi otak.
2. Biskuit
Biskuit/Foto: Freepik.com/Racool_studio
Kue kering seperti biskuit seringkali menjadi makanan ringan yang enak. Namun di balik layar, cookies memiliki efek buruk pada kesehatan otak. Ini karena cookies mengandung lemak trans yang tinggi. Jika dikonsumsi berlebihan, dapat berdampak negatif pada otak dan sistem saraf pusat.
3. Hot Dog
Hot Dog/Foto: Freepik.com/Freepik
Hot dog mengandung bahan kimia yang berbahaya bagi kesehatan otak. Makanan ini juga ini juga menjadi menu fast food favorit. Sayangnya, makanan lezat ini juga bisa mengganggu kesehatan otak. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam European Journal of Nutrition mengatakan hot dog mengandung nitrat dan nitrit.Â
4. Kentang Goreng dan Makanan Goreng Lainnya
Foto: aqillah diaz
Dilansir dari WebMD, orang yang banyak makan gorengan seperti kentang goreng dan makanan olahan cenderung mendapat skor lebih rendah pada tes yang mengukur kemampuan berpikir mereka. Kemungkinan karena gorengan dan makanan berlemak.
Makanan ini menyebabkan peradangan, yang dapat merusak pembuluh darah yang mensuplai otak dan merusak otak itu sendiri.
5. Donat
Ilustrasi Donat Kentang/Foto: Getty Images/iStockphoto/Muhammad Rayhan Haripriatna
Donat digoreng dan sarat dengan gula, kombinasi yang buruk untuk kesehatan otak. Kamu bisa terkena peradangan ganda dari proses penggorengan dan kelebihan gula. Penelitian mengaitkan gula darah tinggi dengan demensia. Kebanyakan donat mengandung lemak trans yang tidak dibutuhkan otak kamu.
Nah Beauties, itu dia deretan makanan yang memiliki rasa lezat namun dapat membuat kemampuan otak kamu menurun. Sebaiknya dikurangi ya, semoga bermanfaat!
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(ria/ria)
