Ini Dia 5 Resep Chia Seed Pudding yang Enak, Camilan Sehat Mudah Dibuat

2. Puding Chia Seeds Vanilla dengan Blueberry

Ilustrasi Puding Chia Seeds Vanilla dengan Blueberry/ Foto: natalieshealth.com

Bahan:

• 1 cangkir susu oat atau susu almond.
• 1 sdt ekstrak vanila murni.
• 2 sdt kayu manis bubuk.
• 1/4 cangkir sirup maple murni.
• 1/3 cangkir chia seeds.
• 2 cangkir blueberry organik segar atau beku.

Cara membuat:

• Masukkan blueberry, susu, kayu manis, sirup maple, dan ekstrak vanila ke dalam blender. Campur dengan kecepatan tinggi sampai mendapatkan tekstur yang bagus dan merata.
• Tuang saus blueberry ke wadah makanan.
• Campurkan chia seeds ke dalam wadah. Kemudian, aduk hingga chia seeds dan saus blueberry tercampur rata.
• Tutup wadah makanan.
• Dinginkan selama 4 jam atau semalaman di dalam kulkas untuk hasil yang padat, atau diamkan selama 10-15 menit dan konsumsi langsung.

3. Pudding Chia Seeds Mocha

Ilustrasi Pudding Chia Seeds Mocha/ Foto: itstartswithgoodfood.com

Bahan:

• 1 bungkus kopi instan.
• 1 sdm bubuk kakao murni.
• 1 1/2 sdt sirup maple murni.
• 1/4 cangkir chia seeds.
• 1 sdt ekstrak vanila murni.
• Susu oat atau susu almond secukupnya.
• Whipping cream secukupnya.
• Beberapa buah kacang almond.

Cara Membuat:

• Larutkan kopi instan dengan sedikit air, kemudian tambahkan susu secukupnya hingga menjadi 3/4 cangkir.
• Tambahkan biji chia, sirup maple, bubuk kakao, dan ekstrak vanila. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
• Tutup wadah makanan.
• Dinginkan selama 4 jam atau semalaman di dalam kulkas untuk hasil yang padat, atau diamkan selama 10-15 menit dan konsumsi langsung. 

4. Puding Chia Seeds dengan Matcha dan Alpukat

Ilustrasi Puding Chia Seeds dengan Matcha dan Alpukat/ Foto: floraandvino.com

Bahan:

• 2 buah alpukat matang, kupas dan ambil daging buah.
• 1 sdm jus lemon.
• 2 sdm sirup maple.
• 1 sdm bubuk matcha.
• 1 cangkir susu oat atau susu almond.
• 1/4 cangkir chia seeds.
• Buah berries untuk topping.

Cara Membuat:

• Masukkan alpukat, jus lemon, sirup maple, dan bubuk matcha ke dalam blender. Campur dengan kecepatan tinggi sampai mendapatkan tekstur yang bagus dan merata.
• Tuang campuran smoothie ke dalam wadah makanan dan masukkan chia seeds. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
• Tambahkan topping di atas puding.
• Tutup wadah makanan.
• Dinginkan selama 4 jam atau semalaman di dalam kulkas untuk hasil yang padat, atau diamkan selama 10-15 menit dan konsumsi langsung. 

5. Puding Chia Seeds Strawberry Cheesecake

Ilustrasi Puding Chia Seeds Strawberry Cheesecake/ Foto: tablespoon.com

Bahan:

• 1/2 cangkir olesan buah stroberi organik.
• 1 cangkir stroberi segar.
• 3 cangkir yoghurt rendah lemak.
• 2 sdm madu organik.
• 1/4 cangkir chia seeds.

Cara Membuat:

• Masukkan stroberi dan selai ke dalam panci kecil, lalu masak dengan api sedang hingga kecil selama 3 menit.
• Angkat panci dari api dan haluskan strawberry yang belum termasak dengan garpu. Lalu, dinginkan.
• Dalam wadah makanan terpisah, aduk 3/4 cangkir yogurt dan chia seeds hingga mengembang.
• Masukkan 2 sdm saus stroberi, 1/4 cangkir yogurt, lalu akhiri dengan sesendok saus stroberi.
• Tutup wadah makanan.
• Dinginkan selama 4 jam atau semalaman di dalam kulkas untuk hasil yang padat, atau diamkan selama 10-15 menit dan konsumsi langsung. 

Nah, mudah bukan Beauties resep puding chia seeds ini? Yuk segera coba resepnya sekarang, bisa untuk sarapan juga lho!

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!