Lagi Diet? Ini 4 Jenis Oat untuk Pilihan Menu Buka Puasa

Kebanyakan dari kamu mungkin sering bingung menyiapkan menu berbuka puasa. Apalagi jika kamu sedang menjalani program diet, perlu memilih menu buka puasa yang tepat. Salah satu makanan yang bisa kamu jadikan pilihan untuk menu buka puasa adalah Oat.

Oat cocok dijadikan menu buka puasa saat diet, karena dapat dijadikan pengganti nasi sebagai sumber karbohidrat. Selain itu, oat memiliki kalori yang lebih sedikit jika dibandingkan nasi, dan memiliki kandungan serat dan protein lebih tinggi serta rendah gula.

Selain memiliki banyak kandungan manfaat untuk tubuh, oat juga mudah kamu kreasikan menjadi berbagai jenis makanan. Tapi tahukah kamu? Kalau oat memiliki beragam jenis? Yuk, intip 4 jenis oat yang perlu kamu ketahui untuk menu buka puasamu.

1. Instant Oat

Source: pexels.com/instant oat

Instant oat merupakan oat yang paling banyak dipilih mereka yang sedang menjalani program diet. Hal itu tentu saja karena proses pembuatannya yang praktis dan tidak membutuhkan waktu lama. Kamu cukup menyeduhnya dengan air panas, dan jadilah bubur oat yang bisa kamu tambahkan topping kesukaanmu.

Instant oat adalah oat yang telah melalui proses pengolahan yakni dikukus dalam waktu lama hingga setengah matang, kemudian digiling hingga pipih dan menjadi serpihan yang halus, kemudian dikeringkan.

2. Quick Cooking Oats

Source: pexels.com/quick cooking oat

Hampir sama dengan instant oat, quick cooking oats juga dapat disajikan dalam waktu yang cepat. Hanya saja quick cooking oats perlu dimasak dalam waktu sebentar terlebih dahulu selama kurang lebih 5 menit. Quick cooking oat dan instant oat adalah jenis oat yang paling mudah ditemukan di minimarket atau supermarket.

3. Rolled Oat

Source: Shutterstock/Rolled Oat

Rolled oat merupakan jenis gandum yang telah dikupas dan dikukus, lalu kemudian dipipihkan sehingga teksturnya sedikit lunak. Proses ini dapat menjaga kestabilan kandungan minyak sehat di dalamnya dan dapat membuatnya lebih awet dalam waktu yang lama.

Jika dibandingkan dengan instant oat dan quick cooking oats, bentuk rolled oat ini masih terlihat jelas seperti biji yang dipipihkan. Cara mengonsumsi rolled oat juga singkat, yaitu cukup dimasak terlebih dahulu selama kurang lebih 10 menit. Rolled oat juga bisa kamu jadikan bahan dasar pembuatan makanan diet, seperti granola dan muesli.

[Gambas:Instagram]

4. Steel Cut Oat

Source: runningwithspoons.com/steel cut oat

Steel cut oat jadi salah satu jenis oat yang terbaik untuk dijadikan menu diet. Steel cut oat adalah jenis gandum utuh yang belum melalui banyak proses pemasakan. Steel cut oat adalah jenis oat groats yang dipotong menjadi beberapa bagian kecil, tidak dipipihkan seperti jenis oat lainnya.

Cara memasak steel cut oat ialah dimasak dengan air sekitar 20-30 menit di atas kompor, lebih lama dibandingkan jenis oat lain. Teksturnya juga lebih kenyal dengan rasa yang nutty.

Itulah 4 jenis oat yang bisa kamu pilih untuk dijadikan menu buka puasa saat sedang diet. Kamu bisa pilih sesuai dengan kesukaanmu, Ladies.