Menurut Penelitian, Makan Telur Bisa Meningkatkan Daya Ingat

Ade Irma Suryani | Beautynesia

Jumat, 15 Nov 2024 06:45 WIB

Menurut Penelitian, Makan Telur Bisa Meningkatkan Daya Ingat

Telur dapat meningkatkan kesehatan otak/Foto: Freepik.com/azerbaijan_stockers

Makanan seperti sayuran hijau, ikan, kacang-kacangan, dan cokelat hitam dikenal baik untuk kesehatan otak. Tak hanya itu, menurut penelitian baru-baru ini, bahwa telur juga sama baiknya dan dapat melawan penurunan kognitif.

Telur yang sering menjadi menu sarapan ini berperan penting untuk menjaga pikiran tetap tajam seiring bertambahnya usia, mempengaruhi segala hal mulai dari ingatan, hingga kemampuan untuk mempelajari hal-hal baru.

Melansir dari Real Simple, menurut sebuah penelitian pada bulan Agustus 2024 di Nutrients, para peneliti menemukan hubungan yang kuat antara konsumsi telur dan fungsi kognitif pada peserta yang lebih tua terutama perempuan. Mereka yang mengonsumsi telur setidaknya dua hingga empat telur per minggu menunjukkan penurunan kemampuan kognitif yang lebih lambat selama empat tahun dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi telur.

Selain itu, orang yang sering mengonsumsi telur juga mendapat skor lebih tinggi dalam memori semantik dan fungsi eksekutif. Itu artinya mereka memiliki kemampuan mengingat, kemampuan beradaptasi, dan keterampilan memecahkan masalah yang lebih baik.

Alasan Telur Baik untuk Kesehatan Otak

Ilustrasi telur/Foto: Freepik.com/4045

Telur ternyata mengandung banyak nutrisi penting untuk kesehatan otak, seperti vitamin B6, B12, folat dan kolin. Khususnya kolin merupakan sumber yang sangat penting untuk fungsi otak. Kolin berperan penting dalam memproduksi asetilkolin, neurotransmitter yang penting untuk memori dan pembelajaran.

Sementara itu, asupan harian yang disarankan untuk kolin adalah sekitar 425 mg bagi perempuan. Untuk ukuran satu telur besar mengandung sekitar 147 mg kolin. Tak heran jika telur merupakan sumber makanan terbaik untuk kesehatan otak.

Tak Hanya Kolin

Ilustrasi perempuan yang sedang berpikir/Foto: Freepik.com/benzoix

Selain kolin, telur juga kaya karotenoid, termasuk lutein dan zeaxanthin, yang berperan besar dalam kesehatan mata. Menurut penelitian, nutrisi tersebut juga dapat melindungi sel-sel otak, sehingga berpotensi menurunkan risiko penurunan kognitif dan memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer.

Selain mengonsumsi telur yang dapat meningkatkan kinerja otak, jangan lupa untuk tetap menjaga pola makan seimbang dan gaya hidup sehat. Seperti halnya olahraga teratur, stimulasi mental, dan keterlibatan sosial yang merupakan hal terpenting untuk kesehatan kognitif.

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!

Pilihan Redaksi

(ria/ria)