Rekomendasi 4 Menu Buka Puasa yang Bisa Dimasak Sendiri di Rumah, Praktis dan Lezat!

Waktu berbuka puasa merupakan momen yang paling ditunggu-tunggu pada bulan Ramadhan setelah sehari full berpuasa. Menjelang waktu tersebut, biasanya kita akan menyiapkan berbagai makanan dan minuman yang nikmat untuk disantap.

Namun agar ibadah puasa berjalan lancar, kita juga harus memperhatikan pilihan menu buka puasa yang bergizi, terjangkau, dan enak. Bonusnya, bulan Ramadhan bisa menjadi kesempatan kita untuk memperbaiki gaya hidup dengan mengatur pola makan agar lebih terkontrol.

Salah satu caranya adalah mengonsumsi makanan yang sehat saat buka puasa. Agar lebih terukur, kita bisa memasak makanannya sendiri di rumah. Berikut pilihan menu buka puasa yang bisa dimasak sendiri di rumah.

Salad Buah

Salad Buah/ Foto: freepik.com/lifeforstock

Tubuh membutuhkan asupan mineral dan serat agar terhindar dari dehidrasi setelah seharian berpuasa. Buka puasa dengan buah yang segar adalah salah satu cara untuk mengatasinya. Terlebih buah mengandung kadar air yang banyak.

Kita bisa mencampurkan beberapa jenis buah-buahan seperti semangka, melon, nanas, naga, apel,  alpukat, kiwi dan lain-lain dengan campuran yoghurt, keju, susu (gluten free), juga mayonnaise.

Sop Sayur

Sop sayur/ Foto: freepik.com/stockking

Salah satu menu buka puasa sehat yang praktis dan murah dengan harga terjangkau adalah menu buka puasa sehat yang tetap bergizi seperti sup sayur. Dalam satu porsi sop sayur, kita sudah bisa menemukan menu yang lengkap. Terdapat serat dari berbagai jenis sayuran dan protein hewani.

Kita bisa menggunakan sayur wortel, jagung, kentang, buncis, dan seledri. Jika ingin menambahkan protein hewani, kita bisa menambahkan daging ayam secukupnya. Namun perlu diingat, kita perlu membatasi bumbu yang kita pakai seperti garam dan bumbu penyedap lainya.

Ikan Panggang

Ikan Panggang/ Foto: freepik.com/jcomp

Ikan merupakan menu buka puasa sehat yang rendah lemak. Namun untuk menjaga kandungan lemaknya tetap rendah, kita harus bisa mengolahnya dengan benar dan tepat. Pilihlah jenis ikan yang cocok untuk dibakar seperti ikan gurame atau kakap.

Waktu membakar, kita perlu mengganti minyak dan mentega dengan minyak zaitun agar menjaga kandungan lemaknya tetap rendah. Gunakan bumbu sederhana seperti kecap manis, jeruk nipis, dan juga cabai.

Bubur Kacang HIjau

Bubur Kacang Hijau/ Foto: freepik.com/jcomp

Satu lagi menu buka puasa sehat yang bisa kita jadikan takjil adalah bubur kacang hijau. Bubur kacang hijau mengandung berbagai jenis mineral yang sangat penting bagi tubuh yaitu folat, zinc, kalium, dan magnesium.

Selain itu, kacang hijau sudah dilengkapi dengan karbohidrat kompleks, serat, dan protein nabati sehingga nutrisi dalam tubuh dapat terpenuhi dengan baik.

---

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!