Selain Sirup, 5 Minuman Segar dari Sumatera sampai Papua Ini Cocok Dinikmati Saat Lebaran

Es buah dan sirup sering kali menjadi sajian saat Hari Raya Idulfitri. Namun, biar suasana lebaran kamu makin unik, coba masukin 5 jenis minuman es khas lebaran dari berbagai daerah ini ke dalam to-do-cook kamu.

Dijamin bikin segar dan lebaran kamu jadi nggak ngebosenin. Apa saja? Check them out!

1. Es Laksamana Mengamuk – Riau

Es laksamana Mengamuk/Foto : cookpad.com/Mama Jasmine

Start from Pulau Sumatra, kita ke Riau. Dilansir dari detikFood, nama es ini berasal dari legenda seorang laksamana yang mengamuk dan menghempaskan pedangnya di kebun mangga kweni.

Seperti legendanya, asam manisnya buah kweni jadi isian utama minuman ini. Mangga Kweni kemudian disiram kuah santan dan gula merah.

Biasanya sering ditambahkan biji selasih dan daging kelapa muda juga biar makin pol. Ditambah es batu atau es serut, kenikmatan mana lagi yang mau kamu dustakan?

2. Es Oyen – Bandung

Es Oyen Wajib Warna Merah Muda/Foto : food.detik.com/detikFood

Tujuan kita selanjutnya adalah Pulau Jawa, tepatnya di Bandung. Sekilas mirip dengan es campur biasa, tapi pembedanya adalah es oyen ini wajib berwarna merah muda.

Dilansir dari detikFood, warnanya didapatkan dari pewarna makanan, sirup merah, dan biji pacar merah. Untuk isiannya menggunakan buah kelapa muda dan alpukat. Bahkan ada yang bikin variasi ditambah buah nangka dan melon juga.

Selain buah-buahan, kolang-kaling, cincau hitam, dan tape singkong sering jadi tambahan untuk isian juga. Biar lebih segar, wajib tambahkan es ya Beauties. Bisa pakai es batu tapi kalau pakai es serut bakal makin mantul.

3. Es Nangka Selasih – Pontianak

Rasa Asam Manis Segar Dari Es Nangka Selasih/Foto : cookpad.com/Lidha

Move to Kalimantan, sekarang kita ke Kota Pontianak. Di sini ada es nangka selasih yang rasa manisnya alami dari buah nangka.

Kamu hanya butuh empat bahan utama saja untuk membuatnya Beauties, seperti buah nangka, biji selasih, air, dan jeruk nipis. Bisa ditambahkan juga gula atau air gula sesuai selera kamu.

Cukup potong nangka kecil-kecil dan peras jeruk nipis, kamu sudah bisa merasakan rasa asam manis yang unik. Ditambah air dingin dan es batu, dijamin jadi penyegar abis makan opor ayam yang berlemak.

4. Es Brenebon – Manado

Brenebon itu Artinya Kcang Merah Dalam Bahasa Gorontalo/Foto : food.detik.com/detikFood

Lanjut kita ke Sulawesi yuk Beauties, tepatnya Kota Manado di Sulawesi Utara. Kacang merah yang direndam semalaman jadi kunci utama minuman es ini.

Selain kacang merah, es brenebon sering divariasikan dengan ditambahkan buah alpukat. Daun pandan memberikan wangi yang khas pada es brenebon

Rasa manis didapatkan dari siraman gula merah atau susu kental manis rasa coklat. Ada juga yang menggunakan sirup pandan.

Ditambah es batu atau es serut, bisa kebayang dong Beauties gimana segarnya lebaran kamu abis makan makanan berat.

5. Es Sarang Semut - Papua

Sarang Semut Banyak Dijual di E-commerce/Foto : shopee.co.id/amazingglow.id

Last but not least, kita sampai di tanah Papua. Yap, sarang semut memang bisa dijadikan bahan minuman loh Beauties.

Dikutip dari detikForum, sarang semut bahkan bermanfaat untuk meningkatkan imunitas tubuh dan mencegah penyakit berat seperti stroke dan sakit jantung.

Jangan khawatir, Beauties bisa dapatkan sarang semut siap pakai dan teh sarang semut di e-commerce dengan mudah. Ditambah, gula, jeli, dan es batu, dijamin lebaran kamu bakal beda dari lebaran biasanya.

Itu dia Beauties rekomendasi minuman es yang harus kamu cobain. Lengkap dari tiap pulau di Indonesia. Bahan dan cara bikinnya juga udah gampang ditemukan dan nggak sulit. Jadi, Beauties mau bikin minuman yang mana untuk lebaran ini?

_______________

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!