Bulan Ramadan telah tiba. Umat Islam bersuka cita dan antusias menyambut bulan suci dan penuh pahala ini. 

Berbagai persiapan sudah dilakukan, termasuk mempersiapkan ide menu sahur dan berbuka untuk satu bulan ke depan. Makanan yang dikonsumsi selama bulan Ramadan tentu harus mengandung semua nutrisi penting agar kamu bisa menjalani puasa dengan lancar sepanjang hari.

Nutrisi yang baik akan memberikan stamina yang cukup bagi tubuh agar tidak kelaparan maupun kehausan saat beraktivitas selama puasa. Jadi, penting bagi kamu untuk menyiapkan menu sahur sehat dan tepat seperti berikut ini, dilansir dari The Healthy Muslims dan Food NDTV!

1. Sumber Karbohidrat

Sumber karbohidrat dalam roti gandum/Foto: Unsplash/Ella Olsson

Karbohidrat penting bagi tubuh untuk memberikan kamu energi untuk beraktivitas sehari-hari. Karbohidrat dalam gandum utuh mempunyai kandungan serat yang tinggi sehingga lebih lama diproses oleh tubuh. Makanan ini bisa membantu kamu merasa lebih kenyang dan berenergi dalam waktu yang lebih lama.

Contoh makanan karbohidrat yang kaya serat adalah roti gandum, biji gandum, oatmeal, dan sejenisnya. Kamu bisa membuat smoothie oatmeal dengan menambahkan susu dan pisang untuk menu sahur yang sehat. Bisa juga mengoleskan selai kacang pada roti gandum.

2. Sumber Protein

Sumber protein dalam ikan salmon/Foto: Unsplash/Paul Einerhand

Ikan merupakan salah satu sumber protein yang baik untuk menambah vitalitas. Sementara ayam memiliki nutrisi penghasil energi. Kamu harus memasak ikan tanpa menggorengnya. Pasalnya, menu makanan yang digoreng bisa membuat kamu kembung dan lebih cepat haus. Kamu bisa mengombinasikan ikan atau ayam dengan sayuran agar lebih bernutrisi.

Mengonsumsi makanan yang kaya protein bisa memberikan rasa kenyang lebih lama setelah makan sehingga cocok untuk menu sahur selama Ramadan. Contoh lain dari makanan tinggi protein adalah telur, yoghurt, dan kacang-kacangan.