Sat Set Buat Sahur, Ini Resep Tumis Kembang Kol Telur Asin yang Kaya Gizi
Wellness
Butuh Ide Menu Sahur yang Mudah Dibuat dan Nggak Perlu Waktu Lama? Berikut 3 Resep Praktisnya!
Anindya Milagsita | Beautynesia
Minggu, 02 Apr 2023 20:00 WIB
Ide menu sahur sederhana yang praktis dan enak untuk dibuat/freepik/freepik
Memasak menu sahur terkadang membutuhkan persiapan yang lumayan ribet ya, Beauties. Terlebih sahur menjadi momen krusial yang dibatasi oleh waktu imsak. Hal ini pun membuat kamu sering kali harus diburu waktu untuk segera menyelesaikan masakan buat santapan sahur.
Buat mengakalinya kamu bisa memilih berbagai masakan praktis dan mudah untuk dibuat dalam waktu singkat. Seperti beberapa menu sahur praktis berikut ini. Penasaran apa saja sih daftar menu dan cara membuatnya? Simak deretan resep sahur sederhana berikut, yuk!
(1) Orak-arik Telur Sayur
Ide menu sahur sederhana yang praktis dan enak untuk dibuat/freepik/freepik
Meski terdengar klise, masakan berbahan dasar telur bisa jadi andalan di saat kamu ingin memasak menu sahur dengan waktu yang cepat, Beauties. Salah satunya ada orak-arik telur sayu yang cocok dihidangkan bersama nasi ataupun roti tawar. Ingin coba menu yang satu ini? Simak resepnya berikut, yuk!
Bahan-bahan
- 100 gr buncis
- 1 buah wortel
- 2 butir telur ayam
- 1 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya minyak
- secukupnya air
Cara Membuat
- Kupas dan potong buncis, wortel, bawang merah, hingga bawang putih.
- Siapkan wajan dan spatula.
- Beri sedikit minyak.
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum.
- Masukkan buncis dan wortel, tumis hingga layu.
- Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.
- Masukkan telur dan orak-arik sampai rata.
- Aduk sesekali hingga matang.
- Orak-arik telur sayur siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
(2) Tumis Sosis Asam Manis
Ide menu sahur sederhana yang praktis dan enak untuk dibuat/freepik/jcomp
Selanjutnya ada menu olahan sosis yang nggak kalah enak tapi mudah untuk dibuat. Ide masakan sahur bernama tumis sosis asam manis kali ini biasanya disukai sama anak-anak. Lantas bagaimana ya cara membuatnya? Berikut resepnya khusus buat kamu, Beauties!
Bahan-bahan
- 4-6 buah sosis (potong berbentuk seperti cumi-cumi)
- 1 siung bawang bombai
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdm tepung maizena
- secukupnya gula pasir
- secukupnya garam
- secukupnya lada bubuk
- secukupnya minyak goreng
- 100 ml air
Cara Membuat
- Siapkan wajan dan spatula.
- Beri sedikit minyak.
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu.
- Masukkan sosis, lalu aduk-aduk hingga sosis mengembang.
- Tambahkan bumbu saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, hingga lada bubuk.
- Beri larutan air yang dicampur dengan tepung maizena.
- Aduk sampai kuah tumisan sedikit mengental dan matang.
- Menu tumis sosis asam manis pun siap untuk disajikan sebagai menu sahur.Â
(3) Sup Makaroni
Ide menu sahur sederhana yang praktis dan enak untuk dibuat/freepik/freepik
Last but not least, buat kamu yang cenderung menyukai menu sahur berkuah, resep kali ini mungkin cocok buat dicoba. Yup, ada sup makaroni yang praktis dan nggak butuh waktu lama dalam pembuatannya. Catat resepnya berikut ini, ya!
Bahan-bahan
- 50 gr makaroni (varian bebas sesuai selera)
- 100 gr buncis
- 1 buah wortel
- 1/2 bawang bombai
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 2 siung bawang merah (haluskan)
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- secukupnya lada
- 1 batang daun bawang
- 750 ml air
- secukupnya minyak goreng
Cara Membuat
- Siapkan panci dan spatula.
- Beri sedikit minyak goreng.
- Tumis bawang bombai hingga setengah layu.
- Tambahkan bawang bawang merah, bawang putih, dan wortel lalu tumis sampai harum.
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk.
- Â Masukkan buncis dan daun bawang.
- Aduk dan diamkan sebentar hingga sup matang.
- Angkat dan sajikan sup makaroni selagi hangat untuk santapan sahur.
Nah, itu tadi beberapa ide masakan untuk sahur yang mungkin bisa menjadi pertimbangan buat kamu, Beauties. Selamat mencobanya, ya!
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!Â
(raf/raf)
