Makanan untuk sahur selalu jadi pertimbangan penting selama bulan Ramadan. Mengingat waktu yang terbatas sebelum imsak, tak heran jika kita kerap bingung menentukan menu sahur. Tentunya makanan yang praktis dibuat, mengenyangkan seharian selama puasa, tanpa meninggalkan nutrisi jadi ideal. Jika kamu kehabisan ide masakan buat sahur, tak perlu khawatir, Beauties. Berikut ini beberapa makanan sehat mudah disiapkan yang bisa kamu coba. 

Capcay

Capcay/ Foto: pinterest.com/detikcom

Asupan sayur-sayuran tentu dibutuhkan untuk mencukupi nutrisi sehari, Beauties. Karena itu, capcay bisa jadi menu yang bisa kamu coba. Mudah dimasak dan praktis, cukup tumis bawang putih bersama sayuran yang telah dibersihkan dan dipotong seperti wortel, kembang kol, jagung muda, sawi hijau, daging ayam, atau jamur. Tambahkan air secukupnya, lalu tunggu sampai mendidih sebelum masukan larutan tepung maizena untuk mengentalkan kuah.

Scrambled Egg Jamur & Bayam

Scrambled egg dengan bayam dan jamur/ Foto: pinterest.com/skinnytaste.com

Menu lezat dan praktis berikutnya yakni scrambled egg dengan tambahan jamur dan bayam yang penuh nutrisi. Memasaknya tak butuh waktu lama, cukup siapkan 3 telur, baby spinach dan jamur shitake diiris tipis. Kamu bisa menumis jamur dan bayam terlebih dahulu dengan olive oil atau butter. Lalu, tuangkan telur yang sudah dikocok di wadah terpisah ke dalam penggorengan dengan api sedang.

Campur ketiga bahan tersebut dan tambahkan garam, merica, serta sedikit minyak wijen untuk menambah cita rasa. Kamu bisa menyantap scrambled egg bersama nasi merah atau roti gandum sesuai selera, Beauties.

Nah, buat Beauties yang mencari alternatif makan nasi buat sahur, terdapat menu lain yang bisa kamu coba di halaman selanjutnya, Beauties. Buka yuk!