sign up SIGN UP

Menyantap Kangkung dengan Sensasi baru, Cobain Kreasi Kangkung Krispi Berikut Ini, yuk!

Sherley Gucci Permata Sari | Beautynesia
Minggu, 10 Apr 2022 16:00 WIB
Menyantap Kangkung dengan Sensasi baru, Cobain Kreasi Kangkung Krispi Berikut Ini, yuk!
caption
Jakarta -

Beauties, apakah kangkung termasuk sayur favoritmu? Mulai dari cah kangkung hingga kangkung dalam pecel sayur memang disukai oleh banyak kalangan. Sayur kangkung juga merupakan salah satu jenis sayur yang sudah tak asing lagi bagi masyarakat Asia, termasuk Indonesia.

Terlebih lagi harganya yang terjangkau dengan harga di kisaran Rp3 ribu per ikat sampai Rp10 ribu per ikat untuk jenis hidroponik. Meskipun harganya murah, namun kangkung memiliki sejumlah nutrisi yang ga bisa diremehkan lho, Beauties!

Manfaat Kangkung

Kangkung memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh
Manfaat Kangkung/Foto: Freepik.com/topntp26

Melansir dari CNN Indonesia, menurut Ali Khomsan seorang Ahli Gizi dan Guru Besar Pangan dan Gizi dari IPB, ia menyebutkan kangkung merupakan jenis sayuran yang kaya serat, zat besi, kalsium dan vitamin C.

Beauties, buat kamu yang memiliki masalah sulit tidur atau insomnia, kangkung cocok banget, nih, untuk kamu konsumsi. Dilansir dari detikHealth, menurut Dr Rita Ramayulis, DCN, MKes, Ahli Gizi Persagi, ia mengatakan bahwa dengan mengkonsumsi kangkung dengan porsi yang banyak saat mendekati waktu tidur dapat memberikan efek menenangkan.

Beragam menu olahan kangkung dapat ditemukan di berbagai tempat makan, mulai dari warung pecel lele, warteg hingga restoran juga ada. Namun tak jarang kita dilanda rasa bosan dengan olahan kangkung yang itu melulu.

Jika kamu ingin menyantap kangkung dengan sensasi baru, mengolah kangkung jadi kangkung kriuk bisa jadi ide menarik untuk dicoba nih, Beauties.  Belum lama ini Putri Habibie, yaitu cucu BJ Habibie yang dikenal jago masak, membagikan kreasi olahan kangkung kriuk yang terinspirasi dari salah satu tempat makan di Kota Bandung yang dikunjunginya.

Kangkung KrispiKangkung Kriuk/ Foto: Instagram/putrihabibie

Ingin tahu cara membuatnya? Yuk, simak resep kangkung kriuk ala Putri Habibie yang dibagikannya melalui laman Instagram berikut ini:

Bahan-Bahan: 

  • Kangkung, ambil daunnya saja.
  • Cabe bubuk.
  • Kaldu bubuk.
  • Minyak goreng.

Cara Membuat:

Kangkung KrispiKangkung Kriuk/ Foto: Instagram/putrihabibie

Berikut cara membuat kangkung kriuk ala Putri Habibie:

  • Bersihkan daun kangkung, kemudian pastikan daun tersebut benar-benar kering sebelum memasaknya.
  • Panaskan minyak goreng di wajan penggorengan. Setelah minyak panas masukan daun kangkung.
  • Masak hingga daun kangkung kering dan krispi. Kemudian angkat dan tiriskan minyak.
  • Setelah minyak pada kangkung tiris, bumbui dengan cabe bubuk dan kaldu bubuk kesukaanmu dan aduk merata.

Nah itu tadi resep dan cara membuat kangkung kriuk ala Putri Habibie yang menggiurkan dan enak banget buat dimakan dengan nasi panas nih, Beauties. Selamat mencoba!

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!

(naq/naq)

Our Sister Site

mommyasia.id