5 Ide Makanan Korea Enak yang Mudah Dibuat, Mulai dari Camilan hingga Sup Kuah!

Goguma Mattang

Ilustrasi goguma mattang/ Foto: koreaboo.com

Goguma Mattang adalah camilan khas Korea yang berbahan dasar ubi jalar, yang disajikan dengan sirup karamel manis. Untuk menyiapkan hidangan ini, kamu hanya perlu empat bahan sederhana yaitu, ubi jalar, gula putih, biji wijen hitam, dan minyak untuk menggoreng.

Proses pembuatan Goguma cukup simpel. Pertama, kamu perlu membuat sirup gula, lalu langkah berikutnya adalah menggoreng potongan ubi jalar dalam sirup gula yang telah disiapkan di dalam wajan.

Jumeokbap

Ilustrasi Jumeokbap/ Foto: koreaboo.com

Jumeokbap, disebut juga rice ball atau dalam bahasa Indonesia,  nasi kepal, merupakan kuliner khas Korea yang sangat mudah untuk dibuat. 

Bahan umum untuk membuat Jumeokbap hanyalah nasi dan minyak wijen. Kamu dapat mencampurkannya dengan berbagai makanan, biasanya dicampurkan dengan bawang bombay, aneka sayuran, tuna-mayo kalengan, nori atau rumput laut, hingga daging sapi.

Jumeokbap tak perlu dimasak, kamu hanya perlu menggunakan sarung tangan plastik untuk mengoyak, dan mengepal-ngepal nasi yang sudah dicampur sampai berbentuk bulat. 

Gamja Jeon

Ilustrasi Gamja Jeon/ Foto: koreaboo.com

Gamja Jeon merupakan pancake kentang yang dikenal sebagai panekuk orang Korea. Untuk menyajikan Gamja Jeon, kamu hanya perlu menyiapkan kentang yang sudah diparut, lalu dicampur dengan bahan-bahan seperti daun bawang, bawang bombay, dan tepung terigu.

Proses memasaknya juga cukup sederhana. Campurkan kentang parut dengan semua bahan yang telah disiapkan, pastikan adonan tercampur rata. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dan goreng adonan hingga matang.

Japchae

Japchae/Foto: Freepik

Japchae mirip seperti bihun goreng, namun secara harfiah Japchae adalah sayuran campur. Hidangan ini sangat populer di Korea dengan memiliki bahan utama yang disebut dangmyeon, soun terbuat dari ubi jalar. Dangmyeon ini sudah banyak tersedia di pasaran Indonesia.

Japchae biasanya diisi dengan berbagai macam sayuran seperti jamur shitake, paprika, daging sapi, dan bayam. Untuk bumbunya, kamu dapat menyiapkan minyak wijen, kecap asin, biji wijen, telur, dan penyedap rasa.

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae/Foto: Freepik

Sundubu Jjigae memiliki satu bahan utama, yaitu tofu. Selain tofu, sup khas Korea ini juga bisa dicampurkan dengan makanan lainnya seperti daging sapi, telur, jamur, hingga aneka seafood.

Untuk menyajikan hidangan ini, kamu perlu menyiapkan bumbu-bumbu seperti bawang bombay, bawang putih, kecap asin, gochujang, dan bahan penyedap lainnya.

Makanan khas Korea ini sangat nikmat disantap selagi hangat bersama nasi. Bagi yang menyukai kimchi, menikmatinya bersama kimchi akan menambah kenikmatan.

Itu dia 5 ide makanan Korea yang mudah dibuat dengan bahan yang mudah ditemukan. Kamu tertarik bikin makanan Korea yang mana, Beauties?

---

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!