sign up SIGN UP

Mengenal Diet Vegetarian Keto, Kombinasi Vegetarian dan Keto Diet yang Bantu Turunkan Berat Badan

Martatillah Nikita Karin | Beautynesia
Kamis, 12 May 2022 06:15 WIB
Mengenal Diet Vegetarian Keto, Kombinasi Vegetarian dan Keto Diet yang Bantu Turunkan Berat Badan
caption
Jakarta -

Beauties, ada berbagai macam diet yang bisa dicoba, salah satunya yang populer adalah diet keto. Diet ketogenik atau keto adalah diet tinggi lemak dan rendah karbohidrat yang menjadi sangat populer beberapa tahun terakhir. Diet keto biasanya mengandung produk hewani seperti daging, ikan, dan unggas, namun diet ini juga bisa disesuaikan dengan pola makan vegetarian, lho!

Diet vegetarian menggunakan plant-based diet atau diet dengan banyak mengkonsumsi sayur-sayuran dan buah. Melansir dari Healthline, diet vegetarian sendiri memiliki banyak jenis. Namun, semuanya berfokus pada konsumsi sayur atau buah.

Lantas, bagaimana cara menggabungkan diet keto dan diet vegetarian? Dan apa manfaatnya? Dirangkum dari Healthline, yuk simak ulasan berikut ini!

Apa Itu Diet Keto Vegetarian?

Konsumsi plan-based adalah makanan yang biasa dimakan oleh orang yang sedang diet metode vegetarian
Vegetarian/foto: pexels.com/Ella Olsson

Diet keto vegetarian adalah sebuah program diet yang menggabungkan aspek vegetarian dan diet keto. Kebanyakan vegetarian masih mengonsumsi produk hewani seperti telur dan susu tetapi menghindari konsumsi daging dan ikan. Sedangkan diet ketogenik adalah diet tinggi lemak yang membatasi asupan karbohidrat hingga 20-50 gram per hari.

Asupan karbohidrat yang sangat rendah ini memicu ketosis. Metabolisme tubuh akan dimulai saat tubuh membakar lemak untuk bahan bakar energi. Konsumsi telur dan susu bisa menjadi ketosis yang berfungsi sebagai lemak untuk membakar energi, tanpa meninggalkan konsumsi buah dan sayur sebagai elemen vegetarian.

Manfaat Diet Keto Vegetarian

Kombinasi keto diet dan vegetarian menggabungkan cara dari dua metode diet tersebut
Sayuran/foto: pexels.com/bulbfish

Meskipun terlihat kompleks, namun belum ada penelitian spesifik mengenai manfaat dari diet keto vegetarian yang dilakukan secara bersamaan. Namun, tentu saja, masing-masing dari kedua diet tersebut memiliki manfaat untuk menurunkan berat badan.

Dari 12 penelitian menunjukkan bahwa orang-orang yang mengikuti diet vegetarian kehilangan rata-rata 4,5 pon (2 kg) lebih banyak daripada mereka yang menggunakan metode diet non-vegetarian selama rentang waktu 18 minggu. Dilakukan juga penelitian pada 74 orang yang memiliki diabetes tipe 2 dan diperoleh hasil bahwa diet vegetarian efektif untuk menurunkan berat badan.

Makanan yang Dikonsumsi Diet Keto Vegetarian

Apa saja makanan yang bisa dikonsumsi orang yang sedang diet dengan metode vegetarian keto diet?
Susu/foto: pexels.com/Polina Tankilevitch

Diet keto vegetarian yang sehat harus mencakup berbagai sayuran non-tepung, lemak sehat, dan sumber protein, seperti:

  • Sayuran non-tepung: bayam, brokoli, jamur, kangkung, kembang kol, zucchini, dan paprika.
  • Lemak sehat: minyak zaitun, minyak kelapa, alpukat, minyak MCT, dan minyak alpukat.
  • Kacang: almond, kenari, kacang mete, kacang macadamia, pistachio, dan kacang Brazil.
  • Biji: biji chia, rami, rami, dan labu.
  • Selai kacang: almond, kacang tanah, kemiri, dan mentega hazelnut.
  • Produk susu penuh lemak: susu, yogurt, dan keju.
  • Protein: telur, tahu, tempe, spirulina, natto, dan ragi nutrisi.
  • Buah rendah karbohidrat (dalam jumlah sedang): beri, lemon, dan limau.
  • Pelengkap masakan: kemangi, paprika, merica, kunyit, garam, oregano, rosemary, dan thyme.

Tertarik mencobanya? Pastikan terlebih dahulu mengunjungi ahli gizi dan konsultan diet, serta perbanyak lagi mencari sumber literasi mengenai diet ini ya, Beauties!

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!

(naq/naq)

Our Sister Site

mommyasia.id