Waktu Sarapan Terbaik yang Disarankan Ahli untuk Turunkan BB dan Tetap Sehat, Lakukan Mulai Besok!
Wellness
Diet Kentang Disebut Ampuh Turunkan Berat Badan Dalam Waktu Singkat, Pelajari Cara dan Aturannya di Sini!
Octavia Tunggal Dewi | Beautynesia
Senin, 30 Jan 2023 06:45 WIB
Mengenal Diet Kentang yang Ampuh Turunkan Berat Badan/Foto: Getty Images/GMVozd
Memiliki berat badan ideal merupakan dambaan semua orang. Tidak heran jika banyak orang melakukan berbagai cara demi mendapatkan berat badan impian mereka, salah satunya diet.
Terdapat banyak sekali metode diet termasuk diet kentang. Lalu, apa sih diet kentang? Bagaimana cara melakukannya?
Mengenal Diet Kentang
 Diet Kentang/Foto: Freepik.com/Jcomp |
Diet kentang merupakan diet yang menggantikan sumber utama karbohidrat dan kalori dengan kentang. Bagi masyarakat yang sering mengonsumsi nasi setiap hari, cara ini bisa menjadi alternatif pilihan. Sebab, kentang juga merupakan sumber serat, vitamin dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Dilansir dari Very Well Fit, diet kentang adalah solusi untuk menurunkan berat badan cepat jangka pendek. Kentang merupakan sumber utama kalori pada diet, yang mengandung sumber serat, vitamin, dan mineral yang sangat baik. Para pendukung diet kentang percaya bahwa kamu bisa kehilangan sekitar satu pon per minggu.
Dibandingkan nasi, kentang mengandung vitamin C 22 persen lebih banyak. Selain itu, penyerapan mineralnya lebih lengkap, termasuk magnesium, fosfor, serta kalium. Beberapa orang percaya bahwa timbangan mereka berkurang sekitar 1 pon per minggu setelah mencoba diet ini.
Diet kentang tidak disarankan untuk penggunaan jangka panjang karena sifatnya yang dibatasi.
Cara Diet Kentang
 Cara Diet Kentang/Foto: Freepik.com/Freepik |
Dilansir dari detikHealth, metode mengonsumsi kentang sebagai pangan utama sudah ada sejak 1849. Seiring waktu, beberapa tokoh mulai mengembangkan diet ini dengan versinya, contohnya Tim Steele dengan bukunya "Potato Hack: Weight Loss Simplified" pada 2016.
Steele mengklaim bisa menurunkan berat badan hingga 0,45 kg per hari dengan mengonsumsi kentang putih biasa selama tiga hingga lima hari. Semua bumbu dan topping dilarang, kecuali garam yang diperbolehkan meski tidak disarankan.
Ada pula jenis diet kentang jangka panjang lainnya yang trend dalam beberapa tahun terakhir, yakni Spud Fit Challenge. Metode ini dibuat oleh pediet asal Australia bernama Andrew Taylor.
Ia menerapkan diet kentang versinya selama setahun penuh dan berhasil menurunkan berat badan sebanyak 53,07 kg. Lain dengan Steele, Taylor tetap mengizinkan penambahan rempah-rempah dan bumbu bebas lemak.
Manfaat Diet Kentang
 Manfaat Diet Kentang/Foto: Freepik.com/User18526052 |
Selain menurunkan berat badan, diet kentang juga dapat menurunkan kadar lemak tubuh dan sodium. Berikut merupakan beberapa manfaat dari diet kentang:
1. Tinggi serat
Setiap 100 gram kentang rebus tanpa garam mengandung 1,8 gram serat makanan. Serat tidak hanya penting untuk sistem pencernaan yang sehat, namun juga membuat kamu kenyang lebih lama. Kentang mengandung pati resisten yang menjaga bakteri baik di usus.
Kentang dengan berat 180 gram mengandung lebih dari seperempat dosis harian potasium, vitamin C, serta vitamin B6. Selain itu, kentang adalah sumber antioksidan, terutama senyawa lutein dan zeaxanthin pada kentang putih dan antosianin pada kentang ungu dan merah.
2. Mudah diikuti
Diet mono seperti diet kentang memiliki kelebihan tertentu yaitu mudah diikuti oleh masyarakat umum. Beberapa orang berpendapat bahwa kesederhanaan aturan diet kentang membuatnya mudah diikuti.
3. Harga terjangkau
Kentang sangat mudah dan murah untuk didapatkan di Indonesia. Oleh karena itu, banyak pelaku diet yang memilih kentang sebagai pengganti nasi putih.
Aturan Diet Kentang yang Perlu Dipahami
Mengenal Diet Kentang yang Ampuh Turunkan Berat Badan/Foto: Freepik.com/KamranAydinov
Makanan yang Boleh Dikonsumsi Saat Diet Kentang
Alih-alih menimbang porsi atau menghitung kalori, pengikut diet kentang dianjurkan untuk makan sampai kenyang. Diet kentang mendorong volume makan. Kamu disarankan mengisi makanan yang secara alami lebih rendah kalori. Meskipun kamu makan sedikit kalori sepanjang hari, makan dalam jumlah besar membuat kamu merasa kenyang lho.
Dilansir dari Very Well Fit, variasi  kentang yang diperbolehkan tergantung pada versi diet kentang yang kamu ikuti. Sebagian versi mengharuskan kamu untuk menggunakan kentang putih biasa. Jika kamu mengikuti versi yang lebih lunak, varietas lain seperti ubi kuning, merah, serta ubi jalar diperbolehkan.
Diet kentang dalam bentuknya yang paling murni tidak mengizinkan makanan lain selain kentang, bahkan makanan padat nutrisi seperti buah dan sayuran. Namun, bentuk diet kentang yang lebih longgar dirancang untuk jangka panjang. Tergantung pada versi diet kentang yang kamu ikuti, kamu bisa mengonsumsi makanan yang tidak diolah dalam bentuk utuh bersama kentang.
Berikut makanan yang boleh dikonsumsi saat diet kentang:
- Ketika makanan nabati lainnya diizinkan, kentang harus mengisi sebagian besar piring kamu. Makanan tambahan ini hanya sebagai pelengkap kentang karena kandungan nutrisinya. Diantaranya seperti buah, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian.
- Bumbu, saus, dan bumbu juga dibatasi pada diet kentang yang ketat. Dalam versi yang tidak terlalu ketat, bumbu rendah lemak seperti mustard dan saus tomat buatan sendiri diperbolehkan dalam jumlah kecil.
- Garam diperbolehkan untuk membumbui kentang, tetapi tidak dianjurkan. Pada umumnya, bumbu dan penyedap harus dibuat dengan bahan bebas lemak serta dikonsumsi seminimal mungkin.
- Untuk minuman, air, kopi tawar, dan teh tawar adalah satu-satunya minuman yang diperbolehkan dalam diet kentang. Penting untuk tetap terhidrasi, jadi konsumsi banyak air dianjurkan saat menjalani diet kentang.
Aturan Diet Kentang
 Aturan Diet Kentang/Foto: Freepik.com/Diana.Grytsku |
Secara umum, aturan diet kentang berbeda dalam tiga hal:
1. Varietas Kentang
Beberapa versi diet kentang hanya mengizinkan kentang putih. Namun sebagian versi lain mengizinkan untuk memasukkan jenis kentang dan umbi-umbian, seperti ubi jalar. Faktanya, ubi jalar memiliki lebih banyak vitamin A daripada kentang.
2. Lebih banyak bumbu
Beberapa diet tidak mengizinkan bumbu, saus, atau minyak. Namun dalam jangka panjang, aturannya lebih santai. Kamu bisa menambahkan susu atau bumbu lain dalam jumlah tertentu.
3. Cara memasak
Kebanyakan diet kentang hanya memperbolehkan memasak dengan cara direbus. Dianjurkan juga untuk menghilangkan kulit agar mengurangi kalori. Diet kentang bukan tentang kentang goreng atau keripik kentang. Karena minyak nabati dan rempah-rempah yang dikandungnya sangat tinggi kalori dan lemaknya.
Berapa banyak kentang yang dimakan per hari tergantung kalian. Namun, sebaiknya konsumsi satu hingga dua kilogram kentang per hari. Selain itu, pastikan kamu mendapatkan cukup lemak sehat serta nutrisi tambahan lainnya dari buah-buahan, sayuran, biji-bijian, serta daging tanpa lemak.
Nah Beauties, itu dia diet kentang beserta cara melakukannya. Apakah kamu tertarik untuk mencoba? Semoga bermanfaat!
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
Pilihan Redaksi |
(ria/ria)
